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芪归炖鸡汤
概述:芪归炖鸡汤以仔母鸡、黄芪、当归等为主要原料制作而成,营养丰富,具有滋补健身的功效。做法:1.将鸡去毛杂,洗净,剁去爪、嘴壳;2.沙锅置火上,注入清水约400克,放入全鸡,烧开后撤去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉烂时加入精盐。出处:《医疗保健汤茶谱》
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