您的醫學知識庫 + 健康測試工具
黄豆芽猪血汤
概述:黄豆芽猪血汤以黄豆芽、猪血为主要原料,具有营养丰富的特点。黄豆芽有清热解毒、润肺、去胃中积热,并有防治棉尘肺的功效;猪血有补血、治头晕、缺铁性贫血之功效。锅内放油少许,爆香蒜茸、葱姜末,下猪血,烹上料酒,加水煮沸,放入豆芽,再煮2分钟,用精盐、味精调味即可。出处:《医疗保健汤茶谱》
可用醫學百科App / 微信 / 手機瀏覽器 掃碼