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菜瓜
菜瓜的别名生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜菜瓜的使用提示每餐约100克菜瓜的营养价值菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。2.菜瓜性寒,平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。
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