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葵花酥糖
葵花酥糖原料配方葵花仁10公斤,熟面粉10公斤,桂花0.5公斤绵白糖12公斤葵花酥糖制作方法1.制粉:将葵花仁炒熟,面粉炒成浅黄色,放在一起碾压,碾成粉状,并使压出的油渗入面粉中,然后过罗拌糖,再碾压使之柔合,易结块。再用刀切成长4厘米、宽1.5厘米的小块,每4块包1包,内衬防油蜡纸,即为成品。
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