古籍中的黃雌雞飯

食治產後諸病

...末，粥熟任意食之。必得睡也。治產後虛羸，補益宜食。黃雌雞飯方黃雌雞（一隻去毛及腸肚）生百合（淨洗擇一顆）白粳米飯（一盞）上三味。將粳米飯百合入在雞腹內，以線縫定，用五味汁煮雞令熟，開肚取百合粳米飯，和...

食治產後（附論）

...兩）獐肉（洗切三兩）上水不拘多少。入五味煮作食之。黃雌雞飯方治產後虛羸。補益遍身疼痛。黃雌雞（一隻去毛腸肚骨）生百合（淨洗擇一顆）白粳米飯（一盞）上將粳米百合。入在雞亦妙黃雌雞羹方治產後虛損。黃肥雌雞...

黃雌雞湯

卷之二十一產後虛羸方論第五治產後虛羸腹痛。宜服黃雌雞湯。小黃雌雞（一雙，去頭足、翅羽、腸肚，細切）當歸白朮熟地黃桂心黃（各半兩）上咀，先以水七升，煮雞至三升，每服藥四錢，以雞汁一盞，煎至六分，去滓溫服...

黃雌雞

卷第二食療諸病治腹中水癖，水腫。黃雌雞（一隻，淨）草果（二錢）赤小豆（一升）上件，同煮熟，空心食之。

黃雌雞

第二類·動物類食療方〔食品〕黃雌雞一隻，淨，草果二錢，赤小豆一升。〔主療〕腹中水癖水腫。〔方法〕同煮熟，空心食之。

黃雌雞

上品·卷第一味酸甘，平。主治傷中，消渴，小便數不禁，腸泄利，補益五臟，續絕傷，治虛益氣力。

黃雌雞

卷第三·本草中人獸部味酸甘，平。主傷中，消渴，小便數不禁，腸，瀉利，補益。

黃雌雞肉

本草易讀卷八烏骨雞三百八十七補中益氣，添髓助精。止腸泄痢，養臟腑絕傷。止泄精而壯陽，縮小便而解渴。理着牀之黃雌有土形，脾胃家宜之。天行黃病，用金色黃腳者，治如食法，勿入鹽，煮熟食之，飲汁盡，不過再作也...

雞

...人氣血兩虧。羸瘦內熱。經水不調等症。（白鳳丸略同）黃雌雞主治。益氣。增精。助陽。開胃。補五臟。治五勞。黃雌雞湯。黃雌雞一隻。去腸胃治淨。麻黃根一兩。水七大盞。煮汁三大盞。去滓及雞。入肉蓯蓉（酒浸一宿）...

雞

...疼。少氣喘盜汗。或小腹拘急。心悸胃弱。多切。一作。黃雌雞肉氣味甘酸鹹平。附方消渴小便數。以黃雌雞煮汁冷凍飲料。並作羹食肉。脾虛滑痢。用黃雌雞一隻炙。以鹽升。〔論〕雞稟木火氣較勝。服食必取烏色黃色之雌者...

一

...橘皮末等，炒、煮熟。空心食之，日一服。極肥健臟腑。黃雌雞方食治老人噎病，食不通，胸脅滿悶。黃雌雞（四兩，切，作頭）白麪（六兩）茯苓末（二兩）上和茯苓末，搜面作豉汁中煮。空心食之。常作三、五服，極除冷氣...

食治小便數多諸方

...不能制於津液。脬治膀胱虛冷。小便數不禁。補益五臟。黃雌雞肉粥方。黃雌雞（一隻去毛羽腸臟）粳米（一升）黃（一兩銼）熟乾地黃（一兩半）上三味同煮。令極熟。去藥。及擘去雞骨。取汁並肉。和米煮作粥。入醬一如食...

食治五噎

...）生薑（一合）陳橘皮（一分湯浸去白焙）上以橘皮末。黃雌雞索餅方治五噎。飲食不下。胸膈妨塞。瘦弱無力。黃雌雞（一隻去毛腸炒作）白麪（半斤）桂心末（二分）赤茯苓（一分末）上以桂心等治氣噎方蜜（半斤）酥（三...

一

...；煮熟，下蔥、醬、五味、頭，空心食之，三四服皆愈。黃雌雞炙方食治老人脾胃氣冷，腸數痢。黃雌雞（一隻，如常法）上以五味椒醬刷，炙之令熟。空心漸食之。亦甚補益臟腑。甘草湯方食治老人冷熱不調，下痢赤白，腹痛...

一

...）上以水七升，煎取五升，去滓。下餳調之。渴即服愈。黃雌雞羹方食治老人煩渴，小便黃色，無力。黃雌雞（一隻，如常法）粳米（二合，淘淨）蔥白（一握）上切雞和煮作羹。下五味，少着鹽，空心食之。漸進當效。豬肚方...

蓐勞

...補元氣爲主。若初產後，蓐勞困倦，惟豬腰湯爲妙，或用黃雌雞湯、白茯苓散。若蓐勞虛汗不止，宜母雞湯。若兼髒寒者，宜羊肉湯。若氣血俱虛者，宜五福飲、十全大補湯。若兼外邪發熱而中寒、背惡寒者，宜理陰煎，詳加減...

食治五噎諸方

...。入食之。治五噎食飲不下。胸膈妨塞。瘦弱無力。宜喫黃雌雞索餅方。黃雌雞（一隻去毛腸炒作）面（半斤）桂心末（一分）赤茯苓（一分末）上以桂心等末和麪。溲作索餅。於豉汁中煮。入食之。治五噎飲食不下。胸中結塞...

一

...，令勻。煮作粥，空心食之，日二服。極養腎氣、和胃。黃雌雞餛飩方食治老人脾胃氣弱，痿瘦。黃雌雞肉（五兩）白麪（七兩）蔥白（二合，切細）上以切肉作餛飩，下椒醬五味調和煮熟，空心食之。日一服。皆益臟腑，悅澤...

治產後虛羸諸方

...煎至六分。去滓溫服。日三服。治產後虛羸。腹痛。宜服黃雌雞湯方。小黃雌雞（一隻去頭足翅羽腸胃洗切）當歸（半兩銼微炒）白朮（半兩）熟乾地黃（半兩）上件藥。搗篩爲散。先以水七升。煮雞至三升。每服四錢。以雞汁...

食治三諸方

...（五莖切）生薑（少許）鹽醋等治渴口乾。小便數。宜喫黃雌雞粥方。黃雌雞（一隻治如食法。）上以爛煮取肉。隨意食之。其汁和豉作粥食之。亦妙。又方。上取牛乳。微溫飲之。生飲令人利。熟飲令人渴。故宜微溫。與馬乳...

丹雄雞

...治頭瘡白禿，和白頭翁草燒灰，豬脂敷。翮羽主下血閉。黃雌雞味酸、甘，平。主傷中消渴，小便數不禁，腸泄利，利益五臟，續絕傷，療勞益氣。臣禹錫等謹按日華子云∶黃雌雞，溫，無毒。肋骨，主小兒羸瘦，食不生肌。臣...

食治三

...渴。口乾。用鹿頭一具。治如食法。蒸熟。以醬醋食之。黃雌雞粥方治渴口乾。小便數。用黃雌雞一隻。治如食法。爛煮取肉。隨意食之。其汁和豉作粥。食之亦妙。生蘿蔔粥方治渴。發動無時。飲水不足。用蘿蔔五枚。搗捩取...

炙黃雞

卷第二食療諸病治脾胃虛弱，下痢。黃雌雞（一隻，淨）右以鹽、醬、醋、茴香、小椒末同拌勻，刷雞上，令炭火炙乾焦，空腹食之。

丹雄雞

...，五緩六急，中惡，腹痛及傷折骨疼，安胎血，療乳難。黃雌雞味酸，平，無毒。主傷中，消渴，小便數，不禁，腸，泄痢，補五臟。先患骨熱者，不可食。雞子益氣，多食令人有聲。主產後痢，與小兒食之止痢。《日華子》雲...

瘦部七十七

本草易讀卷二大人羸瘦（甘草第一，驗方十。）小兒瘦極（甘草第一，驗方十二。）人痿黃瘦（黃雌雞三百八十七，驗方四。）

痢疾通治方

卷之十三痢門（附論）治脾胃氣虛，腸滑下痢。上用黃雌雞一隻，治如食法，以炭炙之，槌了以鹽醋刷之，又炙令極乾燥，空腹食之。

雞黃第二十二

卷一百九十六黃疸門病患面目俱青。好向暗處眠臥。不欲見明。手捉衣服。狀如鬼神。望見黃花生者。此是雞黃冷腰地黃飲地黃（半斤肥嫩者洗）黃雌雞（一隻去毛腸胃細銼）上用水一斗。煮至五升。去滓。一日徐

雞

...，益肝補虛，宜於女子。多食動風發病，男子陽痿者忌。黃雌雞∶補產後虛羸。丹雄雞∶除漏下崩中。五爪白絲毛雞∶鳩啄，驚忤痹痛。雄雞冠血∶闢中惡客忤，塗口眼歪斜。雞肝∶不落生水，磨疳積翳目。雞內金∶一名雞肫皮...

褥勞

...四肢疼痛，外邪感也。石子湯。（和四十二）虛寒腹痛，黃雌雞湯。（補四十一）外熱內寒，外邪感也。理陰煎加減治之。（熱四）陽虛內寒，理陰煎、羊肉湯。（熱四、補六十）

附∶宜食

卷一夢遺滑精雞黃雌雞烏骨雞豬腎豬心獐肉胡桃櫻桃