海藻 2017年04月28日修訂版

BY banlang

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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概述

海藻

海藻

海藻爲中藥名,出《神農本草經》。爲馬尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag. 或羊棲菜Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. 的乾燥藻體[參考資料] 中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)[M].北京:科學出版社,2005.

《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準。

拉丁名

Sargassum(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)

英文名

seaweed(《中醫藥學名詞(2004)》)

別名

海菜、海帶花、烏菜、海蘿、海蒿子

來源

海藻爲馬尾藻科植物羊棲菜Sargassum fusiforme (Harv.) Setch.或海蒿子S.pallidum (Turn.) C.Ag.的全草[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

產地

海藻產福建、浙江、山東、遼寧[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

性味歸經

海藻味苦、鹹,性寒;入肝、胃、腎經[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻的功效與主治

海藻具有消痰,軟堅散結,利水泄熱的功效,治地方性甲狀腺腫大,淋巴結結核,癥瘕,水腫,腳氣,睾丸腫痛[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻的用法用量

煎服,9~15g[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

配伍禁忌

海藻反甘草[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻的化學成分

羊棲菜和海蒿子均含藻膠酸(褐藻酸)、甘露醇、鉀、碘等[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海蒿子還含馬尾藻多糖,巖藻甾醇[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

羊棲菜含羊棲菜多糖、海帶澱粉等[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻的藥理作用

藻膠酸硫酸酯有抗高脂血症作用,對兔可降低血清膽固醇及減輕動脈粥樣硬化[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻提取物有抗凝血作用,與肝素、水蛭的作用相似[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻水浸劑對麻醉犬、兔有降壓作用[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海帶澱粉硫酸酯可降低血黏度,對抗大鼠心肌壞死[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

羊棲菜多糖可抗腫瘤,對抗小鼠肉毒素中毒而抗感染[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻對免疫功能也有影響[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

藻膠酸還抗輻射等[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

羊棲菜與甘草合用急性毒性有所增強[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海藻所含碘化物可預防和糾正由於缺碘所引起的甲狀腺功能不足[參考資料] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:1492.

海馬的食用價值

海藻爲馬尾藻科植物海蒿子(大葉海藻)和羊棲菜(小葉海藻)的全草。藻體暗褐色,50釐米到1米以上。生長在低潮帶岩石上,分佈於我國東南沿海。原產美國、加拿大、墨西哥和澳大利亞沿海,20世紀初人們才發現它也有重要的食用價值,不僅含有10多種氨基酸及礦物質、維生素等,而且還有許多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻膠等。1978年我國藻類學家從墨西哥首次引入並在青島海區試驗培植,將與我國華東和臺灣沿海生長的海蒿子、羊棲菜一併作爲優良食品供國人享用。

海藻的營養價值

1.海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。

2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。

3.海藻中所含維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。

4.抗病毒,防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

5.預防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。

6.降血壓 較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用,水劑較酊劑爲強,藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升)。

7.抗甲狀腺功能亢進(甲亢)海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀,但不能持久,僅作爲手術前的準備。

海藻適合的人羣

一般人羣均適合

1. 尤其適合缺碘者;

2. 適宜淋巴結、甲狀腺腫大者、高血壓、高血脂、動脈硬化患者、減肥者、癌症患者;

3. 脾胃虛寒者忌食用。

海藻的食療功效

性苦、鹹、寒,歸肝、胃、腎經;

本品與昆布作用相近,性寒清熱,鹹以軟堅,味苦降泄,長於軟堅淡痰、清熱利水;

主治癭瘤、痰火結核、瘰癧及腳氣、水腫等症,常與昆布同用。

與海藻相剋的食物

海藻不能與甘草同食。

海藻的食用建議

作爲乾製品,食用前應將海藻先短時間泡洗,然後蒸熟,再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟,也可與豆腐同燉,喫法大體上與海帶相同。

海藻的藥典標準

品名

海藻

Haizao

SARGASSUM

來源

本品爲馬尾藻科植物海蒿子Sargassum  pallidum(Turn.)C.Ag.或羊棲菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch.的乾燥藻體。前者習稱“大葉海藻”,後者習稱“小葉海藻”。夏、秋二季採撈,除去雜質,洗淨,曬乾。

性狀

大葉海藻

皺縮捲曲,黑褐色,有的被白霜,長30~60cm。主幹呈圓柱狀,具圓錐形突起,主枝自主幹兩側生出,側枝自主枝葉腋生出,具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形,長5~7cm,寬約1cm,全緣或具粗鋸齒;次生葉條形或披針形,葉腋間有着生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色,球形或卵圓形,有的有柄,頂端鈍圓,有的具細短尖。質脆,潮潤時柔軟;水浸後膨脹,肉質,黏滑。氣腥,味微鹹。

小葉海藻

較小,長15~40cm。分枝互生,無刺狀突起。葉條形或細匙形,先端稍膨大,中空。氣囊腋生,紡錘形或球形,囊柄較長。質較硬。

鑑別

取本品1g,剪碎,加水20ml,冷浸數小時,濾過,濾液濃縮至3~5ml,加三氯化鐵試液3滴,生成棕色沉澱。

海藻飲片

炮製

除去雜質,洗淨,稍晾,切段,乾燥。

性味與歸經

苦、鹹,寒。歸肝、胃、腎經。

功能與主治

消痰軟堅散結,利水消腫。用於癭瘤,瘰癧,睾丸腫痛,痰飲水腫。

用法與用量

6~12g。

注意

不宜與甘草同用。

貯藏

置乾燥處。

出處

《中華人民共和國藥典》2010年版

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