南北朝 陶弘景
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味苦，大熱，有毒。主行藥勢，殺邪惡氣。大寒凝海，惟酒不冰，明其熱性獨冠羣物。藥家多須，以行其勢。人飲之，使體弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行觸霧，一人健，一人病，一人死。健者飲酒，病者食粥，死者空腹。此酒勢辟惡，勝於食。（《新修》三○一頁，《大觀》卷二十五，《政和》四八七頁）