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鎮江地區食品中糖精鈉使用狀況調查分析
...代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。在《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-1996中,明確規定了糖精鈉的使用範圍和使用劑量[1]。 1材料與方法 1.1樣品來源按食品衛生抽樣規範要求,分別於2005年6~7月在...
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蜜餞食品衛生標準
...鹽漬加工而成的蜜餞食品。 2 引用標準 GB2760 食品添加劑使用衛生標準 GB4789 食品衛生微生物學檢驗 GB5009.11 食品中總砷的測定方法 GB5009.12 食品中鉛的測定方法 GB5009.13 食品中銅的測定方法 GB500...
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含乳飲料衛生標準GB11673-89
...風味的含乳飲料。2引用標準GB2759冷飲食品衛生標準GB2760食品添加劑使用衛生標準(1988年增補品種)GB5009.5食品中蛋白質的測定方法GB5009.12食品中鉛的測定方法GB5009.28食品中糖精鈉的測定方法GB5409牛乳檢驗方法3感官指標應具有加...
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廣州市2005~2006年含乳飲料中食品添加劑監測結果分析及建議
【摘要】 目的瞭解廣州市含乳飲料中部分常用食品添加劑使用的情況。方法對廣州市企業生產的含乳飲料進行主動監測,主要檢測其中10種常用食品添加劑的用量並對監測結果進行統計分析。結果監測樣品中,食品添加劑超...
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項目詳談之苯甲酸、山梨酸、糖精鈉
...譜法在完全同樣的樣品步驟及儀器條件下,還可同時完成糖精鈉項目的檢測,這是氣相色譜法不可比擬的。③液相色譜儀所用的紫外檢測器比氣相色譜儀的氫火焰檢測器靈敏得多,可進行更低含量的檢測。如用二極管陣列檢測器...
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項目詳談之苯甲酸、山梨酸、糖精鈉
...譜法在完全同樣的樣品步驟及儀器條件下,還可同時完成糖精鈉項目的檢測,這是氣相色譜法不可比擬的。③液相色譜儀所用的紫外檢測器比氣相色譜儀的氫火焰檢測器靈敏得多,可進行更低含量的檢測。如用二極管陣列檢測器...
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液相色譜法檢測苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的疑難詳解
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉是衡量食品衛生質量的重要指標,苯甲酸、山梨酸的檢測參照GB/T5009.29-2003,糖精鈉的檢測參照GB/T5009.28-2003,即可開展實驗。苯甲酸、山梨酸、糖精鈉雖是較常見的檢測項目,但是要得到一個準確可靠的...
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四階導數分光光度法測定果凍中的糖精鈉
...etrie;Jelly;Sodiumsaccharin 甜味劑是是賦於食品甜味的一種食品添加劑,甜味劑佔食品添加劑份額的6%,糖精鈉的應用佔高倍甜味劑的60%[1]。上個世紀70年代,已知糖精鈉有致癌可能性[2]。果凍新國標也明確規定禁止使用糖精...
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高效液相色譜法同時測定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉
...成分離測定工作。用本文建立的方法同時測定食品中3種食品添加劑,方法簡單、快速,精密度、準確度及靈敏度都符合衛生檢驗分析的要求,可以用日常食品樣品的檢測工作。 參考文獻: [1]翟永信.現代食品分析手冊...
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食藥監管總局通告8批次肉類抗菌素超標
...和熟肉乾製品。抽檢依據是GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉製品衛生標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、鉻、砷...
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冷飲食品衛生管理辦法
...應的衛生標準。 第五條 原料應符合衛生要求,使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。原料用水應符合GB5749《生活飲用水衛生標準》。產品應符合GB2759《冷飲食品衛生標準》。 第六條 從業人員(包...
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冷飲食品衛生管理辦法
...應的衛生標準。 第五條 原料應符合衛生要求,使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。原料用水應符合GB5749《生活飲用水衛生標準》。產品應符合GB2759《冷飲食品衛生標準》。 第六條 從業人員(包...
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冷飲食品衛生管理辦法
...應的衛生標準。 第五條 原料應符合衛生要求,使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。原料用水應符合GB5749《生活飲用水衛生標準》。產品應符合GB2759《冷飲食品衛生標準》。 第六條 從業人員(包...
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冷飲食品衛生管理辦法
...應的衛生標準。 第五條 原料應符合衛生要求,使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。原料用水應符合GB5749《生活飲用水衛生標準》。產品應符合GB2759《冷飲食品衛生標準》。 第六條 從業人員(包...
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HPLC法測定食品中非食用色素酸性橙II
【摘要】目的:爲保證食品安全,建立了一套檢測食品中非食用色素酸性橙II的方法。方法:以甲醇-0.02mo1/L醋酸銨水溶液爲流動相,梯度洗脫,在484nm用紫外檢測器進行檢測。結果:其重複測定結果的相對偏差爲5.91%,回收率在91.75%...
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高效液相色譜法同時測定多種食品添加劑
摘 要:採用反相高效液相色譜法,一次進樣、同時測定食品中的人工合成甜味劑(糖精鈉、安賽蜜、甜味素)、防腐劑(苯甲酸、山梨酸)、咖啡因、可可鹼和茶鹼。以AlltechEconosphereC18柱(150mm×4.6mmi.d.,3μm)爲分離柱,10mmol/...
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高效液相色譜法同時測定多種食品添加劑
摘 要:採用反相高效液相色譜法,一次進樣、同時測定食品中的人工合成甜味劑(糖精鈉、安賽蜜、甜味素)、防腐劑(苯甲酸、山梨酸)、咖啡因、可可鹼和茶鹼。以AlltechEconosphereC18柱(150mm×4.6mmi.d.,3μm)爲分離柱,10mmol/...
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汝南縣市售葡萄酒衛生狀況調查
...器採用SY5000液相色譜儀。 1.3評價依據按照GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》、GB2758-1981《發酵衛生標準》、GB7718-1994《食品標籤通用標準》、GB/T15037-1994《葡萄酒》。 2結果與分析 2.1葡萄酒標識調查的葡萄酒中標註...
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食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
苯甲酸、山梨酸和糖精鈉是常用的食品添加劑。食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定有氣相色譜法(GC)、薄層色譜法(TLC)和高效液相色譜法(HPLC);糖精鈉的測定有GC法、TLC法和離子選擇電極法(ISE)(1)。TLC法操作複雜...
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食用檳榔中氟的來源及控制初探
...樣品和使用的煤柴樣品。 1.3氟測定方法檳榔、滷水以國家標準《食品中氟的測定》(GB/T5009.18-2003)的規定作爲檢驗方法,土壤、煤、柴參照該測定方法。 2結果 2.1氟含量變化多年調查結果表明,作爲湖南地方產品的...
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高效液相色譜法檢測食品中香蘭素的方法研究
...湖濱區食品衛生監督檢驗所(河南472000)摘要香蘭素是一種食品添加劑。本法以甲醇:(1%)冰乙酸=30:70作爲流動相,在HypersilODS2C18反相柱上得到了很好的分離,糖精鈉、苯甲酸、山梨酸等常見食品添加劑在此條件下不干擾。香蘭素最...
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我國食品安全標準兩年內將與國際接軌
...食、包裝飲用水、調味品等一批重點食品安全國家標準。食品添加劑網上可查此外,爲了方便各方查詢和使用食品安全標準,有關部門還開發了食品添加劑標準查詢軟件,將於近期在國家食品安全風險評估中心和衛生計生委網站...
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毛細管電泳法分離測定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精
採用毛細管電泳一紫外檢測法,考察了波長,電壓,緩衝試劑、濃度、pH對山梨酸、苯甲酸、糖精分離的影響,得到了優化的實驗條件.以硼砂20mmoUL(pH=7.5)爲運行緩衝溶液,20kV爲分離電壓,檢測波長爲230nm的電泳條件下,進樣時間...
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衛生部關於頒發《進口食品衛生監督檢驗工作規程》的通知
...規程。 一、現場衛生監督 1.凡裝運進口食品,食品添加劑、食品強化劑,食品容器、包裝材料,食品用工具、設備,用於食品和食品用工具設備的洗劑、消毒劑(以下統稱食品)的船、車、飛機,抵港(站)後,食品...
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食品中添加劑檢測方案-----廣州菲羅門
...;檢測波長:200、226nm;進樣量:20μL。1.AK(安賽蜜)2.SA(糖精鈉)3.SC(甜蜜素)4.ASP(阿斯巴甜)5.NTM(紐甜)溫馨提示:廣州菲羅門均可提供以上方法中所使用的前處理小柱、色譜柱及其標準品等相關耗材,並免費提供技術支...
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綠色食品農藥使用準則
...程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害於環境和健康的物質,按有機生產方式生產,產品質量符合綠色食品產品標準,經專門機構認定,許可使用AA級綠色食品標誌的產品。 3.3A級綠色...
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國家標準《食用植物油》向社會公開徵求意見
...農藥殘留限量應符合GB2763及國家有關規定和公告。 3.6食品添加劑和營養強化劑 3.6.1食品添加劑的使用應符合GB2760的規定。 3.6.2營養強化劑的使用應符合GB14880的規定。 4標籤標識 4.1標籤標識爲單一品種的食用植...
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預包裝食品標籤通則(GB7718-2004)
...是不注日期的引用文件,其最新版本適用於本標準。GB2760食品添加劑使用衛生標準GB/T12493食品添加劑分類和代碼GB13432—2004特殊膳食用食品標籤通則3術語和定義下列術語和定義適用於本標準。3.1預包裝食品prepackagedfoods經預先定...
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農產品安全質量無公害畜禽安全要求
...不注日期的引用文件,其最新版本適用於本部分。GB4789.2食品衛生微生物學檢驗菌羣總數測定GB4789.3食品衛生微生物學檢驗大腸菌羣測定GB4789.4食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB4789.6食品衛生微生物學檢驗致瀉大腸埃希氏檢驗G...
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苦丁茶質量安全要求
...最新版本適用於本標準。GB/T191包裝貯運圖示標誌GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農藥最大殘留限量GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴滴殘留量的測定GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定GB/T5009.103植物...