銅魚

食材 生物學

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

tóng yú

2 註解

銅魚又名金鰍,退鰍。因體黃銅色而得名。?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /

銅魚體長,前段近圓筒狀,尾柄部側扁;頭小,近錐形,吻尖,短而突出;口小,下位,口裂狹窄,呈馬蹄形,口角具有1對粗長鬚;眼很小,側上位,眼徑小於鼻孔背鰭短小,臀鰭位置較前,背、臀鰭基部兩側具鱗鞘;胸、腹鰭中等長,基部處覆蓋多數小而不規則的鱗片;尾鰭寬闊,分叉不深,上下葉末端尖;鱗片較小;側線完全;體背金黃色,稍帶閃光,體上側具多數淺灰黑的小點,腹部白色略帶黃,鰭呈淺灰色,邊緣黃色。多見於長江水系的干支流和湖泊中,黃河下游也有分佈

銅魚一般生活於水體底層,喜集羣,常棲息於流水環境中。冬季成羣生活於深沱或有岩石的深水世,開春到流水中產卵產卵後至秋季又回到中下游及湖泊中肥育和越冬。主要以底棲軟體動物爲食,也食高等植物碎片、藻類和一些水底無脊椎動物

銅魚產卵期一般是在4~5月間。通常產卵於急流中。卵呈淺藍灰或灰綠色,卵徑1.8~2.0毫米。3齡性成熟,懷卵量 4~20萬。卵隨水漂流而逐漸發育生長速度較快,是長江上游主要捕撈對象之一。肉肥味美,是上等食用魚之一。

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