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shuǐ hú jiāo
水胡椒爲中藥名，出自《救荒本草》，爲《救荒本草》記載的回回蒜之別名[1]。
水胡椒、蠍虎草、鵝巴掌[2]。
毛茛科植物回回蒜Ranunculus chinensis Bunge的全草[2]。分佈東北、華北、西南及陝西、甘肅、寧夏、江蘇、湖北、廣西等地[2]。
辛、苦，溫[2]。有毒[2]。
消炎，退腫，平喘，截瘧，去翳，殺蟲[2]。
1.外敷穴位發泡，治急、慢性肝炎（敷肝區、中脘、足三裏），肝硬化腹水（敷水分、關元、氣海、中脘），哮喘（敷膻中），瘧疾（發作前二小時敷寸口），風溼性關節痛（敷痛點及其附近穴位），胃痛（敷胃俞、腎俞）[2]。敷後用紗布固定，待局部皮膚有灼熱感時除去，起皰後以注射器抽去皰內黃水，外敷紗布，以防感染[2]。
2.治角膜雲翳，取鮮草少許塞鼻；治牛皮癬，搗爛取汁外搽[2]。
本品有毒，一般不內服[2]。
全草含白頭翁素及原白頭翁素[2]。
原白頭翁素用於局部有發泡引赤作用[2]。0.2%水溶液局部應用於齲齒之蝕洞內即可鎮痛[2]。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有較好的抑制作用[2]。原白頭翁素等還可鬆弛支氣管等平滑肌[2]。