中醫學 方劑學 方劑
您的醫學知識庫 + 健康測試工具
qīng yā gēng
青頭鴨1只 草果1個 赤小豆250克
將青頭鴨宰殺制淨，將赤小豆淘洗乾淨，連同草果裝入鴨腹內，再將鴨放入鋁鍋內，加水適量，用火燉煮，待鴨燉熟後即成。
腱脾，開胃，利尿。適用於脾虛性水腫。
每日2次。家腹食鴨肉，喝湯。
《飲膳正要》
青鴨羹
青頭鴨1只（退淨），草果5個。
十種水病不愈。
上件用赤小豆半升，入鴨腹內煮熟，五味調，空心食。