唐 蘇敬
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味甘,微寒,無毒。主輕身,除熱。久服令人多力健行;以作,溫,消食和中。此是今馬所食者,性乃言熱,而云微寒,恐是作屑與合谷異也。服食家,並食大、二麥,令人輕身、健。〔謹案〕麥性寒,陶雲性熱,非也;復雲∶作屑與合谷異,此皆江東少有,故斟酌言之耳。