清 葉志詵
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味苦微寒。主婦人乳痛。七傷帶下病。止痛。除惡肉。止汗。療金創。生山谷。平原榆布。特立莖苗。寶珠安用。玉豉常調。陽驕霧斂。金鑠石銷。茗香釀熟。藕佐山餚。蘇頌曰。平原山澤處處有之。苗初生布地。獨莖直上。葉似榆葉。古詞。寧得一把地榆。安用明月寶珠。煮石經。何不食石用玉豉。注。地榆也。羣芳譜。此草霧而不渝。太陽氣盛故也。燒灰能鑠金石。其根作飲若茗汁。釀酒。其葉又可炸食。歐陽修記。山餚野蔌。