清 黃宮繡
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（魚）溫補脾肺鰣魚（專入脾肺）。生江中者。大而色青。味極甘美。生海中者。小而色赤。味則稍薄。皆爲席中所尚。置於暗室之中。則能生光。血非常魚可比。性溫無毒。食能補中益氣。而無發毒之慮。較之於鰱。則性稍和。然惟夏時則有。余月則無。多食亦發疳痼。鱗用香油熬塗湯火傷效。