清 趙學敏
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廣志∶睡蓮布葉數重，葉如荇而大，花有五色，當夏晝開，夜縮入水底，晝復出，與夢草晝入地夜即復出相反，廣州有之。諺曰∶毋佩睡蓮，使人好眠。綱目蔬部載睡菜，而睡蓮獨遺，故補之。張黻大觀錄∶綽菜夏月生於池沼之間，葉類慈菇，根如藕條，食之令人思睡，又名瞑菜。嶺南雜記∶睡蓮菜一名瑞蓮，花瓣外紫內白，幹如釵股，心似雞頭，以水淺深爲短長，日沉夜浮，必雞鳴採之始得，出高州。佩之多好眠。（廣志）清香爽脆，消暑解酲（嶺南雜記）。