7 描述
Musaceae 芭蕉科，單子葉植物，3屬，60餘種，主要分佈於亞洲及非洲的熱帶地區，我國連栽培的在內，有3屬，12種，分佈西南至臺灣。
多年生粗壯草本，具根莖；葉螺旋狀排列，葉鞘層層重疊包成假莖；葉大型，有長柄，螺旋列，芽期單向捲曲。葉片有明顯的中脈及羽狀平行側脈。氣孔器的副衛細胞近正常表皮細胞。花序軸生自球莖，經由假莖空心管伸出，常一邊彎曲或下垂。花單性或兩性，一或二列簇生於大型、常有顏色的苞片內，下部苞片內的花爲雌性或兩性花，上部苞片內的花爲雄花；花被片連合呈管狀，頂端具齒裂，而代表內輪中央的一枚花被片離生，發育雄蕊5枚；子房下位，3室；花被6枚。功能雄蕊枚，稀6枚，退化雄蕊與分離花瓣對生。胚珠多數，倒生。胚乳核型。果爲肉質漿果，具革質外果皮，不開裂。種子有胚乳和外胚乳。染色體x=9，10，11，16，17。
中國南部和西南部普遍栽培的香蕉(Musa nana)供食用，蕉麻(Musa textilis)爲著名的栽培纖維植物，鶴望蘭(Strelitzia reginae)爲常見的觀賞植物。