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甘肅省羊肚菌資源的調查研究
【摘要】本研究對甘肅省的羊肚菌資源進行了調查研究,擬爲進一步開發利用甘肅省的羊肚菌資源提供依據。 ChenJun,YangMin,YangMeng,etal.CollegeofLifeScience,NorthwestNormalUniversity,Lanzhou730070.【Abstract】Inthethesis,themochellaresourceso...
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雲南省成功研製羊肚菌半人工栽培
...南省充分利用資源、自然條件等優勢,把專業技術與山區羊肚菌資源有機結合,系統對羊肚菌的生活史進行研究,成功研製出系列羊肚菌半人工栽培技術。在省農科院生物所實施的省優勢農產品基地項目“羊肚菌半人工栽培”試...
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羊肚菌
羊肚菌生長在自然條件下羊肚菌:羊肚菌爲真菌門馬鞍菌料植物羊肚菌的子實體,又名羊肚菜羊蘑、編笠菌。成分:羊肚菌性味甘平具有益腸胃、化痰理氣的功效。治消化不良、痰多氣短。偏方:(1)治消化不良:羊肚菌60克,煮...
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羊肚菌的純人工栽培試驗成功
...的蘑菇?”“不是,那是糞碗,多不多?”我還以爲是說羊肚菌出了呢,瞎歡喜一場,順便給楊叔解釋這是雜菌。“不多。”“不多的話不用管它,看到了也可以隨手摘了,丟掉即可,這玩意也不好喫。”“哦,沒看到你說的羊...
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湖北稻田裏長出羊肚菌
本報訊羊肚菌,與松茸菌一樣,被認爲是綠色健康食品之一。4月24日,參加湖北省農業技術培訓推廣班的農業人士在潛江市後湖農場,看到這裏的稻田裏生長出成片羊肚菌。一片200多畝的稻田,覆蓋着黑色的遮陽網,網下生長着...
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昆明植物所在珍稀野生食用菌演化研究中獲進展
羊肚菌屬(Morchella)和塊菌屬(Tuber)真菌是享譽中外的名貴野生食用菌,受到廣泛關注。近日,中國科學院昆明植物研究所楊祝良研究組杜習慧、趙琪和馮邦採用兩屬的代表物種開展了羣體遺傳學和譜系地理學研究,取得了可...
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紫褐羊肚菌
紫褐羊肚菌(MorchellapurpurascwnsJct4.),子囊果小至中等。菌蓋呈圓錐形或近圓柱形,高4-7cm,寬2-4cm,頂部多鈍圓或稍尖,由比較明顯的縱棱紋交織成網格狀,並形成許多近長方形或近多角形的凹窩,淺茶褐色、茶褐帶紫色,往往...
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科學家在西藏發現200多種盤菌
...是生態價值。在西藏,目前人們對盤菌的利用僅僅侷限於羊肚菌屬中的幾個種,其中最常見的是羊肚菌和黑脈羊肚菌。已有的研究也表明,部分盤菌產生的真菌多糖可提高人體免疫力,並表現出程度不同的抗腫瘤活性,因此,一...
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國家科技支撐計劃“食用菌產業升級關鍵技術研究與開發”重點項目課題申請指南
...重大突破:實現食用菌資源的有效保育和合理利用;實現羊肚菌原生境林地規模化生態培育獲得成功;通過人工優質新品種菌種選育和現代綜合栽培技術的研究,提升食用菌栽培和生產技術水平;通過現代物流保鮮、精深加工技...
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中國食療本草
...狀紅菇蛹蟲草鮑魚菇小雞油菌長根菇蜜環菌鉚釘菇猴頭菌羊肚菌側耳野蘑菇草菇灰樹花竹蓀牛舌菌灰離褶傘滇肉棒蒙古口蘑白參茯苓葡酒紅菇四孢蘑墨汁鬼傘花蓋菇青頭菇香菇樹苔香叢枝瑚菌雞油菌銀耳乾巴菌油口蘑膠勺馬勃香...
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一家雲南野生菌公司的產業路
...護物種,松茸出口實行瀕危物種的進出口管理。牛肝菌、羊肚菌和塊菌等其他珍貴野生食用菌也面臨同樣的問題。不合理採摘現象嚴重產量減少背後的根源是不合理採摘。野生菌的營養價值使之在國內外市場上大受歡迎。但在對...
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真菌是生物學最後一塊邊境
...在森林、田野和沼澤中收集黴菌、地衣、酵母菌、鏽菌和羊肚菌,對真菌的分類做出了卓越貢獻。截至1940年,他共發現4個新屬、120個新種、6個新變種、18個新組合體。日本侵華時,爲避免標本在戰亂中被破壞,鄧叔羣設法將最...
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冬蟲夏草人工孕育難題被攻克
...困難,奔赴青海、四川、雲南及西藏的冬蟲夏草、松茸、羊肚菌適生地考察。僅在2006年上半年,他們就4次赴藏,登上海拔4500米—5000米的那曲冬蟲夏草適生地,開創性地提出了“冬蟲夏草孕育工程”和“牧蟲工程”技術體系,...
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冬蟲夏草人工孕育難題被攻克有望大批生產
...困難,奔赴青海、四川、雲南及西藏的冬蟲夏草、松茸、羊肚菌適生地考察。僅在2006年上半年,他們就4次赴藏,登上海拔4500米—5000米的那曲冬蟲夏草適生地,開創性地提出了“冬蟲夏草孕育工程”和“牧蟲工程”技術體系,...
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加強食藥用菌人工發酵研究
...培藥用菌的藥用價值已得到普遍認可,冬蟲夏草、塊菌、羊肚菌、蟻巢傘、牛肝菌、松口蘑是珍貴的補品和營養品,是中、老年抗衰老的保健品,也是饋贈親友之上品。隨着人民生活水平的提高和保健意識的不斷提高,國內外的...
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雲南野生菌產業可持續發展道路
...,食用菌加工率提高30%以上。擁有了香格里拉松茸、麗江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理雞(土從)、滇中乾巴菌等一批地理標誌,“雲菌”品牌效應基本形成,實現了質量和效益的翻番。 存在問題採集範圍擴大致野生菌產量增長...
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探究雲南野生菌可持續發展之路
...,食用菌加工率提高30%以上。擁有了香格里拉松茸、麗江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理雞(土從)、滇中乾巴菌等一批地理標誌,“雲菌”品牌效應基本形成,實現了質量和效益的翻番。 存在問題採集範圍擴大致野生菌產量增...
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羊肚參
第三卷羊肚參pc73.bmp,味苦、辛,性微溫。無毒。性走足厥陰,養血,補肝,強筋骨,舒經活絡。治手足痿軟,半身不遂,流痰血痹等症。(風、寒、溼氣合而成痹,血虛不仁而爲痹。)筋骨疼痛,溼氣走注。癤、風痛。木瓜爲...
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羊肚羹
卷第二食療諸病治諸中風。羊肚(一枚,洗淨)粳米(二合)蔥白數莖豉(半合)蜀椒(去目,閉口者。炒出汗,三十粒)生薑(二錢半,細切)右六味拌勻,入羊肚內爛煮熟,五味調和,空心食之。
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羊肚羹
第二類·動物類食療方〔食品〕羊肚一枚、洗淨,粳米二合,蔥白數莖,豉半合,蜀椒去目閉口者,炒出汗,三十粒,生薑二錢半,細切。〔主療〕諸中風。〔方法〕以上六味,拌勻,入羊肚內,爛煮熟,五味調和,空心食之。
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淺談生物活性多糖防治糖尿病的作用及其機制
...物發酵液中的代謝產物,常見的有透明質酸、凝膠多糖和羊肚菌多糖等[9];(5)海洋生物類多糖此類主要分爲海洋植物類,如螺旋藻、紅藻、褐藻、海帶、羊棲菜和紫菜BAP等;以及海洋動物類,它們有厚殼貽貝、烏賊墨、鯊...
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食治反胃嘔吐
...去滓下薤米再煮,以熟爲度,空腹任意食之。治反胃。食羊肚方羊肚(淨洗一枚)陳橘皮(湯浸去白切二兩)豉(半升)蔥白(十莖切)鹽(少許)上五味。將四味貯入羊肚內,以繩系頭,煮熟去藥滓,將羊肚細切,任意食之。...
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食治虛勞
...蔥白一握鹽少許,同羊肉半斤豉一合,於藥汁中和勻,入羊肚內,從五更初煮至平旦,細切食之至飽,如不盡,續食之。補藥(一本作治補虛勞)。羊肝煎方羊肝(細切一具)羊脊膂肉(細切一條)陳曲末(三兩)枸杞根(五兩...
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中藥資源種類的構成
...6屬13種)和蘑菇科(2屬12種)。主要藥用屬有多孔菌屬、羊肚菌屬、紅菇屬、側耳屬等。靈芝屬的植物全世界有100餘種,中國有73種,是世界上靈芝種數最多的國家,海南省是中國的“靈芝王國”,有50餘種。本屬可藥用的有7種...
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31.2食品中的自然致癌物
...的肼類能誘發小鼠的肺癌和血管癌。 鹿花菌,又稱假羊肚菌。菌蓋外翻,呈不規則馬鞍形,有時作亞球形,平坦或起伏不平,紅褐色到黑褐色。柄長6~8cm,帶白色或黃色。 有的人喫鹿花菌後可中毒,有的可致死。鹿花...
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蘑菰蕈
...如未開玉簪花。俗名雞腿蘑菰,謂其味如雞也。一種狀如羊肚,有蜂窠眼者,名羊肚菜。【氣味】甘,寒,無毒。《正要》曰∶有毒。動氣發病,不可多食。【主治】益腸胃,化痰理氣(時珍。出《生生編》)。
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香蕈
...生,其長大色白,柔軟中空如雞腿者,名雞腿蘑菰。狀如羊肚有蜂窠眼者名羊肚菜。其出雲南生沙地間,高腳傘頭者曰雞菜,皆能益胃清神。蘑菰兼能化痰,雞兼能治痔。一得桑楮餘澤,一鐘山川靈氣,故其性各有不同耳。
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蘑菇
...無毒。)色白。柔軟中空。狀如未開玉簪花品。又有形如羊肚蜂窠眼。故又有別其名曰羊肚菜。味甘如雞。故又有別其名曰雞腿菇。皆與香蕈諸菇同爲一類。但香蕈色白而平。蘑菇則色白而寒也。香蕈能益胃氣不飢。及治小便不...
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補虛勞方
...,以水六升緩火煎取三升,去滓,和羊肝等並汁稍口皆納羊肚中,以繩急系肚口,更別用一絹袋稍小於羊肚,盛肚煮之。若熟乘熱出,以刀子並絹袋刺作孔,瀝取汁,空肚頓服令盡。餘任意分作食之。若無羊五臟,羊骨亦可用之...
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四二七○·華佗治遺尿神方
卷四羊肚用羊肚系盛水令滿,急系兩頭,熟煮,開取水,頓服之,立瘥。