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含糖軟飲料或會加速DNA老化
研究發現,平均每天飲用350毫升碳酸飲料的人,DNA改變的細胞數與比其年長4.6歲的人們相同。爲了研究諸如可樂、檸檬味汽水等含糖飲料對人們造成的營養,研究人員對5000餘人開展調查,調查後發現:飲用該類飲料或會導致DNA...
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英國科學家研究發現:碳酸飲料可改善記憶力
2006年01月19日國際在線27英國專家日前表示,碳酸飲料雖然備受健康飲食提倡者指責,但其實它具有改善人們記憶力的功效。據英國《每日郵報》報道,英國格拉斯哥喀裏多尼亞大學(GlasgowCaledonianUniversity)的神經學家們發現,每天...
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碳酸飲料刺激味覺細胞之謎獲解
...少對我們所關注的神經細胞而言是這樣。新的研究顯示,碳酸飲料中儲存的二氧化碳激活了一種名爲TRPA1的蛋白質——其他辛辣調味品也會激活這種蛋白質,包括芥末油和辣根。爲了證明TRPA1所扮演的角色,研究人員向小鼠和人...
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鎮江市現調機制飲料的衛生學狀況調查及其改進措施
...03~2005年夏季在鎮江市各大商場門口銷售的各類現調機制碳酸飲料及原漿。1.2製備工藝1.2.1原漿得製備化糖→過濾→冷卻→加水→配料(加入防腐劑、檸檬酸、色素等原料)→加水到規定容積→灌裝。1.2.2現調機制飲料的現場制...
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研究發現適當飲用碳酸飲料可助B超檢查憋尿
...沒有尿,哪怕喝了再多水也不管用。這時,不妨適當喝些碳酸飲料,如可樂、雪碧等。由於碳酸飲料中的咖啡因有利尿作用,會促進水分排出,加快尿液的生成。也可以喝些淡茶水或者喫些西瓜,這些飲品和水果也有利尿功能,...
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美專家指出碳酸飲料並非導致肥胖的主因
...道使大衆在食品安全方面產生恐慌,比如,把肥胖歸結於碳酸飲料或某種食物,認爲它們是導致肥胖的“元兇”。事實上,目前並沒有科學研究能夠證明任何一種飲料或食物是導致肥胖的根源,也沒有任何科學依據支持肥胖的“...
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Science:舌頭如何品嚐碳酸飲料
據10月16日的《科學》雜誌報道說,我們舌頭上的能夠體驗酸味的細胞同時也能體驗碳酸化飲料的味道。體驗一種嘶嘶冒泡的軟飲料牽涉到一種生理感覺以及對二氧化碳的味覺,而研究人員在迄今之前對此所知甚少。JayaramChandrashe...
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HPLC法測定碳酸飲料中日落黃含量的不確定度分析
【摘要】 摘要:目的對HPLC法測定碳酸飲料中日落黃含量的不確定度分析評估,以給出測定結果的不確定度。方法依據JJF1059-1999《測量不確定度評定與表示》原理與方法,利用相關的數學模型對實驗過程的不確定度因素進行...
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棄用溴化植物油可樂巨頭“低頭”
碳酸飲料市場疲軟相關企業爭相向消費者“妥協”溴化植物油用不用存爭議據瞭解,中國一直禁止在飲料中添加溴化植物油。昨日,武警醫院營養科主任曾晶表示:“據說溴化物添加在飲料食物中可能引發神經系統疾病等,存在...
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哈佛研究稱女性多喝水防止糖尿病
...刊登哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現,以水取代甜碳酸飲料或果汁,可以使女性罹患糖尿病的危險大大降低。但是,在甜飲料中加水稀釋,卻並不能起到防止糖尿病的作用。 新研究對82902名女性的飲水習慣進行爲期12...
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專家稱過量飲含磷汽水會危害骨骼健康
...是很多人的選擇,但與此同時,很多消費者擔憂的是各種碳酸飲料大部分都含有磷酸,可能會潛移默化地影響骨骼,常喝碳酸飲料會導致骨質疏鬆。問題:喝碳酸飲料會導致骨質疏鬆嗎?骨質疏鬆有哪些危害?應該怎樣預防?6...
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二氧化碳:被放錯位置的資源
...二氧化碳的消費量將迅速增長。以2008年爲例,我國高檔碳酸飲料的消費量約爲1300多萬噸,其中,可口可樂公司在我國高檔碳酸飲料佔有率爲52.5%,約680多萬噸,百事可樂佔有率爲6%,約爲78多萬噸,兩家公司佔到國內碳酸飲料市...
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疼痛也是一種病
...?最近美國科學家發表在《神經科學雜誌》上的論文稱,碳酸飲料中的二氧化碳也會讓舌頭、鼻子和喉嚨感到痛,這種痛很類似芥末激發的痛。 論文作者利曼(EmilyLiman)說:“我們之前所不知道的是這些神經裏的什麼細胞...
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126名肥胖兒童膳食結構的logistic迴歸分析
...析。結果:兒童肥胖的危險因素有不良飲食行爲:喜歡喝碳酸飲料,喜歡喫火腿腸、方便麪和烤羊肉串;而每天喫水果具有保護作用。結論:膳食結構不合理是兒童肥胖發生的危險因素,預防兒童肥胖關鍵在於普及營養保健知識...
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英國研究發現飲料防腐劑可導致帕金森病
...涼爽口的飲料也蜂擁而至。但英國大學的一項研究發現,碳酸飲料中常見的防腐劑能夠破壞DNA,最終可能導致肝硬化和帕金森等疾病。 據英國《星期日獨立報》5月27日報道,英國謝菲爾德大學專家彼得·派珀通過實驗發現,...
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我國液體灌裝機發展市場潛力巨大探討分析
...產企業不得不關注的話題。近年來,飲料工業發展迅猛,碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富,產量上的“飄紅“使得對設備市場的需求也呈“牛市“。國內灌裝生產線全方位發展...
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預防骨質疏鬆重在培養良好生活習慣
在骨質疏鬆發病率日益增高的今天,碳酸飲料誘發鈣流失、導致骨質疏鬆的報道讓人們提心吊膽,第二軍醫大學附屬長征醫院石勇銓主治醫師10多年來對骨質疏鬆進行了系統研究,他告訴記者,在預防骨病方面,拒絕可樂不如培...
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不喝可樂+每天2升尿,遠離腎結石
...發現如果腎結石病人同意控制飲料飲用習慣,並放棄飲用碳酸飲料——尤其是以磷酸酸化的可樂——腎結石復發的風險下降了約15%。美國醫師協會主席DavidFleming說雖然這些不是確鑿的證據,但具有一定的提示性作用。他說他只需...
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吞嚥性暈厥1例
...便障礙。既往史:患者於90min前在網吧內飲了約500ml罐裝碳酸飲料(雪碧)。竇性心動過緩病史8年左右,心率一般56次/min。無其他病史。體格檢查:體溫36.5℃,脈搏52次/min,呼吸18次/min,血壓130/80mmHg。心率:52次/min,律規整,...
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研究發現多喝玫瑰茄花茶可預防糖尿病
...偏好肉類和高熱量食品,不喜歡喫蔬菜和水果,而且酷愛碳酸飲料,沒有飲用礦泉水或白開水的習慣。墨西哥全國約七成以上人都存在不同程度的體重超標或肥胖問題。而因肥胖引發的一系列疾病,特別是糖尿病和高血壓,正威...
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膠性次枸櫞酸鉍膠囊
...日4次,一次1粒,餐前半小時與睡前用開水送服,忌用含碳酸飲料(如啤酒),服藥前、後半小時不要喝牛奶或服用抗酸劑和其他鹼性藥物,療程4~8周,然後停用含鉍藥物4~8周,如有必要可再繼續服用4~8周。 標示量:應...
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五個城市體重正常和超重兒童青少年飲食行爲調查
...)、喜好食用油脂和甜食、喜好食用西式快餐、喜好飲用碳酸飲料、偏食,差異均有統計學意義(P值均<0.05)。超重學生不常喝牛奶(酸奶)的應答率高於體重正常學生,差異有統計學意義(P<0.05)。結論5個城市兒童青少年...
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前景看好的甜味劑——果葡糖漿
...一特性。果葡糖漿適用於清涼飲料和其它冷飲食品,如:碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、冰棒、冰淇淋等。 (三)果糖溶解度高: 果糖溶解度爲糖類中最高,當溫度爲20℃、30℃、40℃、50℃時,果糖溶解度分別爲蔗糖的1....
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成都市與徐州市5歲和12歲兒童酸蝕症患病情況比較
...示,酸蝕症危險因素分別爲酸性水果、酸奶、運動飲料、碳酸飲料、果汁,睡前喝酸性飲料或酸奶、胃食道返流性疾病、維生素C、補鐵劑。結論成都市和徐州市兒童酸蝕症患病情況較爲嚴重。應減少兒童酸性食品和飲料的攝入...
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慢性胃病2154例分析
...22例,其中年齡最小的7歲,究其原因主要是兒童過量飲用碳酸飲料如汽水、可樂、桔子汁、冰糕及經常食用油炸性食品、膨化食品等。尤其在農村,一些商店在學校門口出售的飲料多爲“三無產品,有的甚至是由“三精一...
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北京市海淀區流動兒童與本地兒童健康危險行爲現狀分析
...率/%;*P<0.05,**P<0.01。 2.2飲食相關行爲 在飲用碳酸飲料方面,有82.1%的本地兒童近30d內喝過,高於流動兒童(75.8%)(P<0.01)。喝過的兒童中,流動兒童和本地兒童平均每週喝飲料的次數差異無統計學意義(χ2=1.377,P...
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鄒大進:打贏“血管保衛戰”,亟需重視膽固醇管理
...病管理的成效。”而在預防方面,鄒大進還建議,應對甜碳酸飲料徵稅。“1/3的糖尿病和肥胖均是由於喝甜碳酸飲料引起的,因此我建議對其徵稅,以提醒公衆對健康的重視。”鄒大進說。作者:
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再陷致癌危機可樂“說不清”的是與非
...中焦糖色素添加的限量,統一做出修訂。包括可樂在內的碳酸飲料,也將有焦糖色素含量的具體限值標準,對今後其生產過程有一個明晰的安全性指導。全球範圍更改配方改變生產工藝有多難針對兩家公司面對危機的不同態度,...
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小兒飲料催吐洗胃6例觀察
...,對孩子有吸引力的飲料。(2)避免選擇產氣飲料(如碳酸飲料等)。(3)冬季飲料要適當加溫,但不要兌熱水,以免影響孩子的口感而拒飲或少飲,從而延誤洗胃。 作者單位:266500山東青島,青島市黃島區中醫院作者:...
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一撮小蘇打或可使視覺更好
...的許多碳酸氫鈉來自各種細胞產生的二氧化碳,少量來自碳酸飲料和某些食物。 在視杆細胞和視錐細胞裏,一個小的可溶性分子環磷酸鳥苷(cGMP)連接光子吸收和光感受器的電子活動。在光中,cGMP被破壞,離子通道被閉合...