心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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出處《本草經集註》拼音名SōnɡCài別名白菜(《飲膳正要》),夏菘(《農政全書》),小白菜、江門白菜(《廣州植物誌》),油白菜(《蘇南種子植物》)。來源爲十字花科植物青菜的幼株。原形態青菜(《日用本草》)一年生或二年生草本,全部禿淨。基生葉堅挺而亮,倒卵形或闊倒卵形,長30~60釐米,全緣或有不明顯的鈍齒,基部漸狹成寬柄;莖生葉基部垂耳形,抱莖。花淡黃色,長約9毫米,聚生於總狀花序之頂端,且冠蓋着未開放的花芽;萼片4。分離;花瓣4,成十字形排列;雄蕊通常6枚,4強;子房上位,柱頭頭狀。角果細長,長3~7釐米,厚3~4毫米,頂端漸狹而成一長8~12毫米的喙。花期春季。本植物的種子(菘子)亦供藥用,另詳專條。《綱目》所述菘菜除青菜外似亦包括同屬植物大白菜(又名結球白菜)在內,參見"黃芽白菜"條。生境分佈全國各地廣爲栽培。化學成份小白菜每100克食部含蛋白質1.1 ...
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