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廣州某高校學生膳食營養狀況調查
...量和機體易缺乏的幾種營養素的攝入量,並與《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)進行比較。結果學生攝入的食物種類比較豐富,除穀類、蔬菜、水果、油脂攝入量稍高,基本達到標準外,其他類食物如肉類、奶類、豆...
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蘭州地區部分醫學生膳食結構分析
...結構,與《中國居民平衡膳食寶塔》[5]及《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》[6]相應標準比較。 1.3數據分析 採用SPSS10.0對數據進行統計分析。 2結果 2.1膳食結構情況 結果顯示,調查對象的食物種類較...
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南京市區中學生膳食狀況調查
...行連續3d的膳食調查,並用中國居民膳食指南和中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)進行評價。結果南京市區中學生穀類和果蔬類食物攝入不足,畜禽肉類和蛋類攝入量偏高。除硒和維生素E以外的其他營養素以及能量均存在...
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廣西城鄉學齡前兒童膳食營養素攝入狀況調查
...入狀況,爲指導兒童營養提供依據。方法採用《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)評價標準,分析2002年“中國居民營養與健康狀況調查”廣西250名城鄉6歲以下兒童的膳食與營養狀況。結果城市兒童鈣、鋅等攝入水平分別...
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內蒙古民族大學學生維生素A營養狀況調查
...377名,採用膳食記錄法進行5d的膳食調查,與《中國居民膳食營養素參考攝入量——ChineseDRIs》推薦攝入量(RNI)進行比較;同時採用暗適應儀測定學生暗適應時間。結果男、女生膳食中維生素A每日攝入量爲472.0μɡ視黃醇當量(RE)...
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白銀市聾啞學校學生膳食營養狀況
...能量攝入量,依據中國營養學會2000年修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量,DRIs》[2]標準進行評價。 2結果 2.1膳食結構各類食物攝入量見表1。膳食構成以糧穀類和蔬菜類爲主,但蔬菜類男生較女生攝入相對較少。...
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河南科技學院學生膳食營養狀況
...每日各種食物攝入量和各營養素攝入量。採用《中國居民膳食營養素參考攝入量》,即DRIs的推薦攝入量(RNI)或適宜攝入量(AI)[3]對攝入的各營養素進行評價。 2結果 2.1每日營養素攝入量及評價由表1可見,學生膳食...
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蚌埠市重點高中學生膳食營養狀況調查
...入量,將攝入量與中國營養學會2000年制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》進行比較和營養評價[2],並提出建議。 2結果與分析 2.1能量及主要營養素攝入情況 見表1。表1蚌埠市重點高中學生能量及主要營...
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內蒙古民族大學蒙古族學生膳食營養狀況調查
...重記賬法和膳食記錄法進行5d膳食調查,依據《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》中18歲以上中等體力勞動的推薦攝入量(RNI)或適宜攝入量(AI)進行比較評價。結果蒙古族男女學生蛋白質、銅、硒、維生素PP攝入充足,男生鐵、...
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當前在校大學生存在的膳食營養問題及對策分析
...的攝入量,並與中國營養學會2002年4月制定的“中國居民膳食營養素參考攝入量”(DRIs)進行比較,然後作出評價[1]。 1.2.3營養狀況體格檢查準確測量學生的身高、體重、胸圍,用我國常用的Broca改良公式,即標準體重(K...
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山西貧困地區中小學生膳食營養狀況
...營養計算器V1.6軟件得出所需各類數據,依據《中國居民膳食營養素參考攝入量》[3]標準進行評價(小學組參照11~歲,初中組參照13~歲)。 2結果 2.1平均每人每日各類食物攝入量及構成由表1可知,膳食構成以穀類爲...
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廣州市經濟技術開發區中小學生膳食營養狀況
...數據,計算每人每日各種營養素的攝入量,以《中國居民膳食營養素參考攝入量》[1]爲標準進行評價。 1.3體格測量按照《廣州市學生體質健康狀況調查(2000年)》[2]的測量方法測量身高、體重,並派生出相應的ROHRER指...
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河南省大學生膳食營養狀況分析
...醫學出版社,2002:17-23. [2]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs).營養學報,2001,23(3):194-197. [3]中國營養學會.中國居民膳食指南.營養學報,1998,20(4):387-397. [4]中國營養學會.推薦的每日膳食...
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漢中農業學校學生膳食營養狀況調查
...生進行5d膳食調查,並與中國營養學會修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量》,即DRIs進行比較。結果學生的蛋白質、鈣、硫胺素、煙酸攝入量不足,其中蛋白質攝入量佔RNI建議攝入量的80.3%,鈣佔69.8%,硫胺素佔58.8%,煙酸佔...
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重慶工商大學學生膳食營養狀況分析
...衡膳食寶塔》和中國營養學會2000年10月修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)[2]進行評價。營養狀況評價按中國肥胖問題工作組對中國成人判定超重和肥胖程度的界限值:以BMI(kg/m2)爲評價指標,<18.5爲營養不良(體重...
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山東某高校學生膳食及營養狀況調查
...量分配比例,依據中國營養學會2000年修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》[2]標準進行評價,並分析學生的膳食結構是否合理。 1.2.2營養狀況的檢查按《學校衛生工作技術規範操作程序》[3]測量學生的身高、體...
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山東某高校學生膳食及營養狀況調查
...量分配比例,依據中國營養學會2000年修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》[2]標準進行評價,並分析學生的膳食結構是否合理。 1.2.2營養狀況的檢查按《學校衛生工作技術規範操作程序》[3]測量學生的身高、體...
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科學家開發出葉酸強化萵筍
...常食用的情況下,這些生菜中的葉酸含量能達到成人每日膳食營養素參考攝入量的26%。作者:
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中山市寄宿制高中學生膳食營養狀況
...理。膳食營養質量評價按中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)[1]及相關標準[2-4]進行,採用SPSS10.0軟件對數據進行統計分析。 2結果 2.1營養素攝入情況 膳食營養素攝入情況見表1。硫胺...
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四川農村貧困地區兒童膳食營養狀況評價
...24h膳食回顧法和食物頻率法進行膳食調查,並以中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)爲標準,評價膳食能量和各營養素攝入狀況。結果調查對象膳食以糧穀類、蔬菜水果類爲主;能量達到80%RNI者佔18.5%,碳水化合物、脂肪和蛋...
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海口市550名醫學生膳食營養狀況
...學生學習任務繁重且從事一定體育運動,故以《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》中18歲以上成人中等體力活動的推薦攝入量(RNI)或適宜攝入量(AI)爲標準[4],與所得數據進行比較[5]。因脂肪和碳水化合物無具...
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蘭州地區252名醫學生膳食營養素攝入情況分析
...入量、平均每人每日各種營養素攝入量,再與《中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs》[5](2000年版)中推薦攝入量(RNI)和適宜攝入量(AI)比較。 1.3數據分析建立數據庫,每日膳食結果隨時錄入,採用SPSS10.0對數據進行統計分...
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慈溪市高中寄宿學生維生素營養狀況評價
...素及維生素攝入量,並以中國營養學會制訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》[2]進行評價。 1.2.2尿中維生素測定方法與營養評價標準隨機對73名高中寄宿生尿中維生素質量濃度進行測定。取一次性晨尿20mL,測...
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中國營養科學全書(上下冊)
...人羣營養第五卷公共營養第六卷營養與疾病附錄中國居民膳食營養素參考攝入量表(DRIs)中文索引英文索引作者:http://www.dangdang.com/product/9187/9187035.shtml
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華北煤炭醫學院學生膳食營養狀況
...每天各類食物的合理攝入範圍及2000年提出的《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)[2]進行比較。 1.3體格檢查採用常規方法,測量身高、體重,並計算體質量指數(BMI),BMI等於體重(kg)/身高(m)2。 1.4實驗室...
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唐山市學齡兒童膳食營養狀況評價
...當場覈實。 1.2.2營養素攝入水平評價依據《中國居民膳食營養素參考攝入量-ChineseDRIs》(2000年版)中相應年齡段的平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI),評估兒童的膳食營養狀況[3]。 1.3統計分析用營養計算...
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孕期合理營養
...補充時間應從孕前至少1個月至懷孕後3個月。《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議計劃孕育的女性每天補充葉酸600μg,每日葉酸攝入不超過1000μg。4充足的無機鹽和維生素應選含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質豐富的食物如畜禽...
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會寧縣高一學生膳食營養攝入狀況評價
...量以及食物中脂肪酸的含量。營養素攝入量與《中國居民膳食營養素參考攝入量(2002)》[6]進行比較。 1.4質量控制 調查人員經過專業培訓和嚴格考覈,利用當地食物模型和量具進行演示,現場回收膳食調查表,覈對...
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重慶工商大學體育專業學生膳食營養狀況
...衡膳食寶塔》和中國營養學會2000年10月修訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》[2]標準進行評價。 1.4數據分析用王士軟件公司開發的《膳食分析與營養評價》軟件分析每人每日每餐各種營養素攝入量,再將數據...
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國家衛生與計劃生育委員會公佈4項新食品安全國家標準
...標準。該標準是以上述人羣的臨牀營養數據和《中國居民膳食營養素參考攝入量》等爲科學依據,充分借鑑國際組織和發達國家標準而制定的。特殊醫學用途配方食品能夠有效縮短治療週期、降低治療費用、加速康復速度,在患...