豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
...(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg)硒(μg)銅(mg)錳(mg)肥瘦豬10039513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛9912519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04羊902031914.1092220.050.144.50.26614623280.6202.33.2232.20.750.02可...
問答;豬肉;牛肉;魚;雞肉;羊肉;鴨肉;蝦豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg)硒(μg)銅(mg)錳(mg)肥瘦豬39513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛12519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04瘦肉豬14320.36.21.581440.540.15.30.34618930557.52532.999.50.110.03牛1062...
問答;豬肉;牛肉酒黃連與黃連有什麼區別?
...響不大,但水溶性浸出物含量卻明顯高於生品;微量元素Mn、Ca、Zn煎出率酒炙品也明顯高於生品。因此推論炮製加酒量和加熱溫度對黃連中生物鹼含量及溶出率均有影響。黃連在加熱過程中,可生成一種紅色小檗鹼型生物鹼——...
問答;黃連;川連;酒黃連萸黃連與黃連有什麼區別?
...響不大,但水溶性浸出物含量卻明顯高於生品;微量元素Mn、Ca、Zn煎出率酒炙品也明顯高於生品。因此推論炮製加酒量和加熱溫度對黃連中生物鹼含量及溶出率均有影響。黃連在加熱過程中,可生成一種紅色小檗鹼型生物鹼——...
問答;黃連;川連;萸黃連;吳萸連;吳萸連薑黃連與黃連有什麼區別?
...響不大,但水溶性浸出物含量卻明顯高於生品;微量元素Mn、Ca、Zn煎出率酒炙品也明顯高於生品。因此推論炮製加酒量和加熱溫度對黃連中生物鹼含量及溶出率均有影響。黃連在加熱過程中,可生成一種紅色小檗鹼型生物鹼——...
問答;黃連;川連;薑黃連制馬錢子與馬錢子有什麼區別?
...馬錢子苷被破壞所致。(9)馬錢子砂燙後水煎液中鋅、錳、鈣、鐵、磷等24種微量元素含量明顯增高,而汞等9種元素含量大大降低,且大多爲有害元素。這也爲馬錢子炮製後降低毒性,提供了一定依據。制馬錢子與生馬錢子在...
問答;馬錢子;制馬錢子;砂燙馬錢子;油炸馬錢子斑蝥的化學成分有哪些?有什麼作用?
...鎂5.587mg/g,鈣1.558mg/g,其他含量微量的鐵、鋁、鋅、鉻、錳、鎘、鍶、銅等元素。(《中華本草》)斑蝥的藥理作用:斑蝥中的有毒物質爲斑蝥素,對皮膚、粘膜有強烈的刺激性,能引起充血、發赤和起泡。口服毒性很大,可引...
問答;斑蝥