我們吃了太多的鹽

...當前的一個趨勢是加工食品、街頭小喫、餐館和各種快餐連鎖店快速發展，需要注意相關食品中的含鹽量。過量攝入食鹽是引發高血壓、冠心病、中風等疾病的重要因素之一。此前已有研究顯示中國居民食鹽攝入量偏高，並引起...

午睡可以降低心臟病死亡風險

...存在一個更強的相反關聯，是許多費體力的和不費體力的行業都常見工作壓力。參與類似分析研究的職業婦女中則很少死亡的。這篇研究刊載在2月12日出版的內科醫學總覽（TheArchivesofInternalMedicine）。地中海的影響：Trichopoulos醫...

如何獲取靈感？

...什麼夢中能進行創造性思維呢？是由於“那時排除了外界的干擾，擺脫了邏輯思維和各種成見的束縛”，還是因爲“白天艱苦的思索在夢境中繼續下去，於是往往能豁然貫通”？英國劍橋大學的心理學家曾對有創造發明的學者作...

關於運動損傷那些事

正是春暖花開的季節，蟄伏了一個冬季的人們戶外運動漸漸增多了。運動難免就會受到損傷，記得我還在當住院醫師時，著名運動醫學專家、中國運動醫學創始人曲綿域教授就經常對我們說：“每個運動員身上至少都有三處傷。...

爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

...洋微生物如何消化海藻時，意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”，不同地方的人們有不同的飲食習慣，比如壽司，衆所周知，這是日本人的最愛，而歐美人卻可能對此“感冒”。一...

節食減肥爲什麼總失敗?

很多人都在嘗試節食減肥，但是即便意志最堅定的節食者，面對一些諸如冰激凌、比薩餅的誘惑，也相當難以忍受，並且當節食停止，體重又快速增加。這是爲什麼呢？科學家從忽胖忽瘦的老鼠身上找到了節食減肥失敗的關鍵因...

孕期能不能服中藥？

漫長的懷胎十月，難免有個頭疼腦熱，胃腸不適。這時該不該吃藥？喫西藥還是喫中藥？恐怕很多作母親的人當年都遇到過這個問題；正在和將要懷孕的準媽媽們也都很關心這個問題。這個問題不能簡單地一概而論，需要作一些...

西紅柿爲啥越來越沒味

“西紅柿炒雞蛋”一直是許多國人的最愛，然而你是否發現，如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西...

吸菸有害健康

菸草及吸菸行爲：菸草種植、貿易與吸菸是一種全球性的不良生產、經濟與生活行爲，對人類的健康和社會發展造成了嚴重的損害。世界各地有多種菸草製品，其中大部分爲可燃吸菸草製品，即以點燃後吸入菸草燃燒所產生的煙...

低鹽健康習慣要從嬰兒開始

最新研究顯示，在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物，在6個月用較鹹的飲料測試時，超過55％會喝；孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...