花菇
...是香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外,花菇生產保持天然純淨特色,以其味香質純,冰肌玉潔而飲譽菇壇,又因其外形美觀鬆脆可口而稱爲席上佳珍。它含有豐富的蛋白質和...
食療;食材蘋果脯
...:果脯表面不粘手,果肉帶韌性,果塊透明,呈金黃色,含水量約爲15~18%。食之甜酸適口。注意事項:1.爲了防止成品返砂現象,可加少量蘋果酸或澱粉糖漿。2.糖煮過程,務使糖分充分滲透果脯。蘋果脯的食用量:每次20克左...
食療;食材香菇
...水分及空氣溼度的要求也隨之增高。在菌絲體階段,菇木含水量以40-45%爲宜,空氣相對溼度約70%。子實體階段,菇木含水量應增至55-60%,空氣相對溼度應達85-90%。菌絲體在pH3-6.5範圍內均可生長,以4.5左右最爲適宜,原基發育和...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材杏幹
...或曬場上,在陽光下暴曬,曬制五至七成時,疊置陰乾至含水量爲16~18%。乾燥率約爲5:1。另一種是人工乾製,將燻過硫的杏果放在烘盤上,送入烘房。烘房初溫爲50~55℃,終溫70~80℃,經10~12小時,可乾製到所需的含水量...
MRI
...織間T1值的不同。長T1在磁共振圖像上表現爲低信號,如含水量高、骨骼、鈣化等;短T1在磁共振圖像上表現爲高信號,如脂肪、正鐵血紅蛋白等。2.T2加權像在自旋迴波(SE)序列中,應用長TE來加強T2值對圖像的影響,而應用長TR...
醫學影像學磁共振成像
...織間T1值的不同。長T1在磁共振圖像上表現爲低信號,如含水量高、骨骼、鈣化等;短T1在磁共振圖像上表現爲高信號,如脂肪、正鐵血紅蛋白等。2.T2加權像在自旋迴波(SE)序列中,應用長TE來加強T2值對圖像的影響,而應用長TR...
水
...不同器官中,水的含量也有很大差別。例如人體各部分的含水量,骨骼爲22%,肌肉爲76%,腦爲70~84%,心臟爲79%,肝臟爲70%,皮膚爲72%,血液爲83%。水的含量也隨年齡而不同。例如人類4個月的胎兒含水量91%,成人則爲6...
中醫基礎理論;中醫學;五行學說;陰陽二十五人;五運;生物學;中醫病名;中醫內科學;水腫豬血
...血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多喫些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;2.豬血中...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材尿
...之官,津液藏焉,氣化則能出矣。”尿液的排泄,對調節人體津液代謝有重要作用。尿是由腎臟生成,經輸尿管,膀胱排出的含有大量代謝終產物的液體。其成分:水佔95~97%,其他爲尿素、尿酸、肌酐、氨等非蛋白氮化合物...
生物學椎間盤
...含有粘多糖蛋白複合體、硫痠軟骨素和大量水分,出生時含水量高達90%,成年後約爲80%。人體脊柱的結構非常複雜,脊柱的椎骨共有32塊。因環椎與樞椎之間,骶椎尾椎之間不存在椎間盤,所以全身的椎間盤只有23個。它們均位...
人體解剖學