酒大黃和熟大黃都用到黃酒,有什麼區別?
...容器內,用文火炒幹,色澤加深,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg大黃片或塊,用黃酒10kg。熟大黃(酒蒸/酒燉)的炮製方法爲:取大黃片或塊,用黃酒拌勻,悶約1~2小時至酒被吸盡,裝入燉藥罐內或適宜容器內,密閉,隔水燉約...
問答;大黃;川軍;酒大黃;熟大黃;酒軍;酒軍;熟軍;熟軍豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比
日常肉類(豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蝦)每100g可食部營養對比:種類動物可食部(%)能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)...
問答;豬肉;牛肉;魚;雞肉;羊肉;鴨肉;蝦酒龍膽與龍膽有什麼區別?
...炒制容器內,用文火加熱,炒幹,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg龍膽片或段,用黃酒10kg。酒龍膽與龍膽在性狀上的區別:龍膽爲不規則的圓形厚片或段,表面黃白色或淡黃棕色,切面中心有隱現的筋脈點,有裂隙。質脆,易折斷...
問答;龍膽;龍膽草;酒龍膽;堅龍膽豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉麩炒山藥的作用
...中火加熱,不斷翻動至黃色時,取出,篩去麥麩,晾涼。每100kg山藥片,用麥麩10kg。麩炒山藥對化學成分的影響:山藥中主要含有薯蕷皁苷元、皁苷、黏液質、氨基酸及澱粉等。薯蕷皁苷元也是合成甾體激素藥物的原料。(1)...
問答;麩炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷土炒山藥的作用
...片拌炒,至表面均勻掛土粉時,取出,篩去土粉,放涼。每100kg山藥片,用竈心土30kg。注意土經加熱後逐漸變色,因此炒山藥的土稍顯黑色時及時換新土,以保持藥色美觀。土炒山藥對化學成分的影響:山藥中主要含有薯蕷皁苷...
問答;土炒山藥;山藥;薯蕷;山芋;諸薯;延草;薯藥;大薯;山蕷醋山甲是什麼?穿山甲爲什麼要砂炒醋淬?
...取出,篩去砂子,趁熱倒入醋液中,略浸,撈出,曬乾。每100kg穿山甲,用醋30kg。砂炒醋淬對穿山甲化學成分的影響:穿山甲主含蛋白質和鈣,還含人體必需的氨基酸及微量元素。據研究報道,已從穿山甲中分離得到了7種化合...
問答;穿山甲;山甲;醋山甲;山甲;山甲;醋甲片;醋甲片;醋甲片午睡可以降低心臟病死亡風險
...益處很大。他表示,午睡是進步的犧牲者,大多數人沒有每天午睡,但他們的研究建議,這麼做有助於保護心臟,而且他們需要進一步研究是否真是這樣。文化的一部分:Trichopoulos醫師表示,這篇研究是源於研究人員觀察到,在...
問答中醫的脫疽相當於西醫的什麼病?
...血期)患肢末端發涼,怕冷,麻木,痠痛,間歇性跛行,每行走500—1000m後覺患肢小腿或足底有酸脹疼痛感而出現跛行,休息片刻後症狀緩解或消失,再行走同樣或較短距離時,患肢酸脹疼痛出現。隨着病情的加重,行走的距離...
問答;脫疽;脫骨疽;蛀節疔;脫骨疔;甲疽;敦癰;脫疽·寒溼阻絡證;脫疽·血脈瘀阻證;脫疽·熱毒傷陰證;脫疽·溼熱毒盛證;脫疽·氣血兩虛證;脫癰麩炒白朮有什麼作用
...至白朮呈焦黃色,逸出焦香氣,取出,篩去麥麩,放涼。每100kg白朮片,用麥麩10kg。麩炒對白朮化學成分的影響:白朮主含揮發油(約1.5%),其主要成分爲蒼朮酮、蒼朮醇等;白朮的另一類活性成分爲內酯類化合物。(1)白朮...
問答;白朮;麩炒白朮