食品添加劑
拼音:shípǐntiānjiājì定義:爲了增強食品的感官性狀,延長保存時間,滿足食品加工工藝過程的要求,常在食品中加入某些物質,這類物質統稱爲食品添加劑。目前使用的大多是化學合成物質。我國允許使用並訂有國家標準的...
GB 1886.30—2015 食品安全國家標準 食品添加劑 可可殼色
...加劑六偏磷酸鈉》(GB1886.4-2015)等47項食品安全國家標準的公告2015年第9號根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,現發佈《食品安全國家標準食品...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑GB 31631—2014 食品安全國家標準 食品添加劑 氯化銨
...於聯合制鹼法、直接中和法、複分解法或離子交換法生產的食品添加劑氯化銨。2分子式和相對分子質量:2.1分子式:NH4Cl2.2相對分子質量:53.49(按2011年國際相對原子質量)3技術要求:3.1感官要求:應符合表1的規定。表1感官要...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準保健食品命名指南
...用應根據其語言環境來確定。在保健食品名稱中禁止表達的詞意或使用的詞語包括:(一)虛假性詞意。如產品中使用化學合成的原料或只使用部分天然產物成分的,表述爲“天然”等字樣,或名稱中含有祖傳、御製、祕製、宮...
保健食品命名規定
...施,《保健食品命名規定(試行)》同時廢止。此前發佈的其他有關規定與本規定不符的,以本規定爲準。保健食品命名規定第一條爲保證保健食品命名科學、規範,維護消費者合法權益,根據《中華人民共和國食品安全法》、...
食品色澤
拼音:shípǐnsèzé食品的色澤是人的感官評價食品品質的一個重要因素。不同的食品顯現着各不相同的顏色,例如,菠菜的綠色、蘋果的紅色、胡蘿蔔的橙紅色等,這些顏色是食品中原來固有的。不同種食品中含有不同的有機物...
餐飲服務食品安全重點領域課題研究方向
拼音:cānyǐnfúwùshípǐnānquánzhòngdiǎnlǐngyùkètíyánjiūfāngxiàng《餐飲服務食品安全重點領域課題研究方向》由國家食品藥品監督管理局於2012年2月14日食藥監食函[2012]9號發佈。餐飲服務食品安全重點領域課題研究方向1.餐飲業發...
食品安全國家標準跟蹤評價規範(試行)
...況並進行分析和研究,提出標準實施和標準修訂相關建議的過程。跟蹤評價工作包括以下內容:(一)標準貫徹落實和執行情況;(二)推進標準實施的措施及成效;(三)標準指標或技術要求的科學性和實用性;(四)其他需...
法規文件GB 1886.18—2015 食品安全國家標準 食品添加劑 糖精鈉
...加劑六偏磷酸鈉》(GB1886.4-2015)等47項食品安全國家標準的公告2015年第9號根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定,經食品安全國家標準審評委員會審查通過,現發佈《食品安全國家標準食品...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑GB 5009.15—2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
...和國國家標準GB5009.15—2014《食品安全國家標準食品中鎘的測定》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月28日發佈,自2015年07月28日起實施,同時代替GB/T5009.15—2003《食品中鎘的測定》。前言:本標準代替GB/T5009.1...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準