木耳菜
...鈣1005毫克、磷142毫克、鐵10.8毫克、胡蘿蔔素22,3毫克、硫胺素0.39毫克、核黃素0.64毫克、尼克酸4.9毫克、維生素C500毫克。木耳菜的營養價值:木耳菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高,除蛋白質含量比莧菜稍...
食療;食材;生物學;植物學寧夏枸杞
...胡羅卜素(Carotene)、抗壞血酸(Ascorbicacid)、菸鹼(Nicotine)、硫胺素(Thiamine)、核黃素(Riboflavin)等。味甘,性平。有滋補肝腎、益精明目的功能。用於治療目錯、眩暈、耳鳴、腰膝痠軟、糖尿病等症。根皮味甘,性寒。有益陰涼血、清...
乾巴菌
...乾燥,回味醇香綿長,嚼味無窮,含有鈣、鐵、蛋白質、硫胺素等營養成分,而且有一般酷似醃牛肉乾的濃郁香味。醃牛肉乾羣衆稱爲乾巴,因而此菌得名乾巴菌。乾巴菌的食用建議乾巴菌宜炒、炸、乾煸、醃,深受廣大羣衆的...
食材牛肚
...50克牛肚的營養價值牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。牛肚適合的人羣一般人都...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材羊肺
...脂肪2.8克,灰分1.2克,鈣17毫克,磷66毫克,鐵9.3毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸0.4毫克。性味:甘,平。①《備急千金要方·食治》:平。②《本草圖經》:溫平。③《本草綱目》:甘,溫,無毒。功能主治:補...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;利水消腫;止咳塌菜
...鈣1145毫克、磷323毫克、鐵15.7毫克、胡蘿蔔素16.63毫克、硫胺素0.1毫克、核黃素0.67毫克、尼克酸4.3毫克、維生素C356毫克。塌菜的食療功效:塌菜性平、味甘,入肝、脾、大腸經,具有疏肝健脾、滑腸通便的功效,治肝脾不和、飲...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學白鴨肉
...化物0.1克,灰分0.9克;鈣11毫克,磷1.45毫克,鐵4.1毫克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸4.7毫克。性味:甘鹹,平。①孟詵:寒。②《日用本草》:味甘,微涼,無毒。③《本草匯》:味甘鹹,平,歸經:①《雷公炮製...
中醫學;中藥學;中藥材石首魚
...,0.9克;鈣33,43毫克;磷135,127毫克;鐵0.9,1。2毫克;硫胺素O.01,O.01毫克;核黃素0.10,0.14毫克;尼克酸0.8,O.9毫克。每1公斤鮮石首魚含碘120微克。性味:甘,平。①崔禹錫《食經》:味甘,溫,無毒。②《醫林纂要》:甘...
中醫學;中藥學;中藥材花生糖
...43.6毫克磷15.1毫克鐵1.8毫克尼可酸4.4毫克抗壞血酸0.13毫克硫胺素0.1毫克熱量475千卡
五月茶
...beta;醇(dammara-20,24-dien-3β-ol)。全草含多種維生素如硫胺素(thiamine),核黃素(riboflavine),煙酸(nicotinicacid)等。性味:酸;平歸經:肺;腎經功能主治:健脾;生津;活血;解毒。主食少泄瀉;津傷口渴;跌打損傷;...
中醫學;中藥學;中藥材