魚粉
...作方法1.洗滌:將原料用淡水充分洗淨,除去泥污雜質,然後撈起瀝乾。2.蒸煮:將洗淨的原料裝入布袋中,置蒸桶內在鍋上蒸20~30分鐘;也可水蒸,即先在鐵鍋內加入適量的淡水(原料的三分之一)燒開,然後將洗淨的原料倒入...
龍眼醬
...。原料處理到預煮與龍眼膏製作工藝相同,也是先洗果,然後剝去果皮,取出果肉,去掉果核,把果肉用清水漂洗乾淨,放入雙重鍋預煮,加水量約等於果肉量的10%,邊加熱,邊攪拌,預煮30min,直到果肉軟爛爲止。然後將預...
豆酥糖(寧式)
...式)製作方法1.拌粉:黃豆粉、熟麪粉、糖粉混合拌勻,然後過篩。2.煮糖、將飴糖、油下鍋熬製,根據氣候不同,一般熬到110~120℃,即成老糖(熬好的飴糖)。取出放在傳熱的容器內,燉在熱水裏,保持老糖的溫度。3.製糖:將...
傷科、正骨推拿療法
...分別握其患肢腕部和肘部,做由外展位逐漸內收的牽拔,然後借其肩部肌羣的收縮力量,使其脫位或錯移的肩關節復位。復位時術者抵其腋下的足跟,可抵制腋下肩周肌羣的收縮力,並感覺復位時肱骨頭的滑動,可作爲其復位的...
中醫學;推拿學;醫療技術名骨骺牽伸延長和保留骨骺的幹骺端腫瘤廣泛性切除術
...端幹骺端者,在小腿內側脛骨遠端皮質鑽入兩根螺紋針,然後在脛骨近端骨骺的內側鑽入一根螺紋針(圖12.33.3.4-2)。然後用Orthofix外固定架進行固定,在透視引導下進行骺板牽伸延長約2~5mm。2.保留骨骺的股骨幹骺端腫瘤廣泛...
小兒外科手術;骨腫瘤的手術;局部廣泛性切除術;手術股骨遠端腫瘤術中微波熱療的保肢手術
...皮膚和皮下組織,將膝關節屈曲90°後,遊離兩側皮瓣。然後分離縫匠肌和股薄肌之間的間隙,顯露股動、靜脈,並用橡皮片牽開保護。然後沿血管遠端顯露,經內收肌裂孔向膕窩方向分離,解剖膕動、靜脈,分離過程中所遇到...
小兒外科手術;骨腫瘤的手術;局部廣泛性切除術;手術乾果片
...的糖溶液。2.將7千克浸漬糖漿的蘋果片在-30℃快速冷凍,然後在0.1毫米汞柱真空條件下冷凍乾燥以後將溫度升至30℃、25小時,可獲得1千克含有30%水分的蘋果片。3.緊接着冷凍乾燥以後,在15~30毫米汞柱範圍真空條件下,將蘋...
股骨遠端腫瘤廣泛切除和小腿旋轉成形術
...薄肌牽向兩側,顯露股動、靜脈,並用橡皮片牽開保護。然後沿血管遠端顯露,切開Hunter管的前壁,再經內收肌裂孔向膕窩方向分離,解剖膕動、靜脈。血管的分支全部結紮切斷。然後在大腿的後方做另一個切口,分離股二頭肌...
小兒外科手術;骨腫瘤的手術;局部廣泛性切除術;手術香辣魚脯
...)剖腹去內臟,洗淨腹腔後去皮,分割成條塊狀淨魚肉,然後切成截面2×3釐米左右的肉條,再沿肌肉纖維平行切成2毫米薄片。若魚肉色較深可用1倍量5%濃度的鹽水漂洗5~10分鐘,使部分血溶於鹽水而脫去。然後用清水漂去血污。...
轉移訓練
...依靠健側上肢將上身轉移到該側。②截癱患者:先坐起,然後用手將下肢移向一側,再用手撐牀面,將臀部移動到該側。(2)仰臥轉向側臥:①偏癱患者:轉向健側有困難。訓練時先用健腿插在患腿下方,托起患腿,再用健手...
醫療技術名