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煙酸當量
...T476—2015營養名詞術語]煙酸當量（niacinequivalent；NE）是指膳食攝入煙酸與在體內由色氨酸轉化生成的煙酸之和。計算見式（13）：煙酸當量（mg）=煙酸（mg）+1/60色氨酸（mg）…………（13）
營養學；蛋白質與氨基酸 -
農村義務教育學生營養改善計劃信息公開公示暫行辦法
...務管理情況；學校食堂飯菜價格、帶量食譜。（四）學校膳食委員會名單及工作開展情況；學校管理人員陪餐情況。（五）學生和家長關心的熱點、難點問題解決情況。第八條供餐企業（單位）、託餐家庭（個人）通過縣級政府...
法規文件 -
羊棲菜
...素、B族維生素、褐藻酸、甘露醇及人體必須的礦物質和微量元素；2.其多糖具有抗腫瘤作用，有促進造血功能和增強免疫功能的功效，防止血栓形成，降低膽固醇和防止高血壓；3.食物纖維素對大便祕結有明顯好處，有效地防止...
食療；食材 -
杏脯
...用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。杏脯又可分爲黃杏脯和青杏脯兩種，尤以黃杏脯味道最佳，色澤金黃，肉質柔軟，酸甜適口。杏脯色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱...
食療；食材 -
中國母乳餵養日
...。乳母的營養需要（一）熱能需要量增加。每天需在平衡膳食的基礎上增加2.09MG。（二）蛋白質爲保證母體的需要及乳汁中蛋白質的含量，每日須額外增加蛋白質20g。（三）脂肪脂肪佔總熱能的20~30%，不額外增加。（四）鈣人乳...
健康日 -
醫師資格考試大綱（軍事醫學2013年版）
...人營養需要（1）軍人能量消耗監測與評價（2）軍人膳食營養素供給量標準（3）軍人食物定量標準（4）軍人合理膳食2．軍人特殊環境作業營養保障（1）高溫環境作業營養保障（2）寒冷環境作業營養保障（3）高原缺氧環境營養...
法規文件 -
腐竹
...由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用。腐竹的別名支竹、甜竹、腐筋腐竹的食用量每次約50克腐竹的營養價...
食療；食材 -
山楂粥
...應的食藥物質。同時，要將食藥物質所提供的能量與宏量營養素納入全天飲食總量中予以考慮。此外，已知對某種食藥物質過敏者、正在服用藥物可能與食藥物質有禁忌時，應在醫師、執業藥師及營養指導人員等專業人員指導下...
詞條；中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥；營養學；食養方；高血壓；食養指南 -
魚籽
...鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極爲重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。魚籽的選購1.烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了後容易消化不良；2.喫的時候...
魚；食材 -
全國母乳餵養日
...。乳母的營養需要（一）熱能需要量增加。每天需在平衡膳食的基礎上增加2.09MG。（二）蛋白質爲保證母體的需要及乳汁中蛋白質的含量，每日須額外增加蛋白質20g。（三）脂肪脂肪佔總熱能的20~30%，不額外增加。（四）鈣人乳...
健康日