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WS/T 476—2015 營養名詞術語
...生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質及維生素等。2.3必需營養素essentialnutrient人體必需，體內不能合成或合成不足，需要從食物中獲得的營養素。2.4宏量營養素macronutrient人...
中華人民共和國衛生行業標準；營養學 -
成人高脂血症食養指南（2023年版）
...甘油三酯水平升高。實際上，血脂異常也包括低高密度脂蛋白膽固醇血癥在內的各種血脂異常。根據空腹靜脈血清檢測指標將血脂異常分爲4種，分別爲:高膽固醇血癥（總膽固醇，TC≥5.2mmol/L）、高甘油三酯血癥（甘油三酯，TG≥...
詞條；營養學；高血脂；食養指南 -
兒童青少年生長遲緩食養指南（2023年版）
...食養指導。本指南主要針對膳食營養相關的生長遲緩（如蛋白質—能量營養不良，維生素、礦物質缺乏等），而不是食物過敏、特發性矮小症、生長激素缺乏或功能缺陷、慢性系統性疾病等病理性原因造成的生長遲緩。有其他合...
詞條；營養學；食養指南；生長遲緩；食療 -
兒童營養性疾病管理技術規範
...查篩查出的患營養性疾病的兒童。三、管理內容：（一）蛋白質-能量營養不良：1．評估及分類蛋白質-能量營養不良分別以體重/年齡、身長（身高）/年齡和體重/身長（身高）爲評估指標，採用標準差法進行評估和分類，測量值...
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WS/T 558—2017 腦卒中患者膳食指導
...女性）標準體重=[身高（cm）-100]×0.9（kg）-2.5（kg）。4.2蛋白質：腦卒中患者的蛋白質攝入量至少1g/（kg·d），存在分解代謝過度的情況下（如有壓瘡時）應將蛋白攝入量增至1.2g/（kg·d）～1.5g/（kg·d）。動物蛋白與植物蛋白比例...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
營養性缺鐵性貧血
...的鐵不能滿足小兒的生理需要而使體內貯存鐵減少，血紅蛋白形成減少的一種貧血。臨牀上常有面色蒼白、食慾減退、精神不振或注意力不集中等表現。7歲以下的小兒均可發病，特別多見於6個月至3歲的嬰幼兒。本症是一種可以...
疾病；血液科 -
小兒厭食症
...兒厭食的原因：不良的飲食習慣常是厭食的主要原因：高蛋白、高糖的濃縮飲食可使食慾下降，飯前喫糖果等零食，以及喫飯不定時、生活不規律，也影響食慾；氣候過熱、溼度過高都可影響神經調節功能和消化液的分泌，也是...
疾病 -
WS/T 601—2018 妊娠期糖尿病患者膳食指導
...來源和性質劃分爲不同類別，同類食物在一定重量內所含蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例相似，產生能量也相似。食物間可互換，以豐富食物選擇範圍。3膳食指導的目標：對GDM患者應予醫學營養治療，通過調整飲食行爲，形...
詞條；衛生標準；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；孕期營養；膳食指導；妊娠期糖尿病 -
WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...膳食的特殊需要，專門加工配製而成的配方食品。2.7優質蛋白high-qualityprotein完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，不但能維持成人的健康，並能促進兒童生長髮育。包括動物性蛋白質和大豆蛋白...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
學生集體用餐衛生監督辦法
...均體重40.6kg熱量，MJ（kcal）2.92（700）3.34（800）3.89（930）蛋白質（克）242832來自動物及大豆的蛋白質（克）8-1210-1411-16脂肪（克）≤總熱量30%≤總熱量30%≤總熱量25%鈣（毫克）320400480鐵（毫克）44.87.2鋅（毫克）46.06.0視黃醇當量...
法規文件