豬肝薺菜雞蛋羹
拼音:zhūgānqícàijīdàngēng概述:豬肝薺菜雞蛋羹以豬肝、薺菜、雞蛋等爲只要原料,具有補肝、養血、明目的功效,適用於慢性肝炎者。原料:豬肝100克,薺菜200克,雞蛋2個,蔥白、精鹽、味精各適量。做法:薺菜洗淨;豬...
養生羹;食療雞蛋花屬
拼音:jīdànhuāshǔ中文名雞蛋花屬拼音名jidanhuashu拉丁名Plumeria中國植物誌63:78描述PlumeriaL.雞蛋花屬,夾竹桃科,約7種,分佈於西印度羣島和美洲,我國引入栽培有紅雞蛋花P.rubraL.及雞蛋花P.rubraL.cv.acutifolia1種及1栽培品種,福建...
生物學;夾竹桃科芥末油
...綠芥末的原料是一種生長在山上的植物山葵,它的根和莖可以用來製作芥末粉;黃色芥末的原材料是辛辣的芥末菜,其葉子專用來做芥末粉、芥末漿。芥末油的食用量:每次少許芥末油的營養價值:1.芥末的主要辣味成分是芥子...
食品;食材高粱
...過青貯陰乾。在中國的東北種植相當普遍,由於其莖高大可以藏人,高梁地又俗稱“青紗帳”,在日本侵略時期,抗日遊擊隊經常出沒其間,有一時期日本侵略軍曾經禁止農民種高粱。高粱其他主要產區有美國、非洲和南亞,可...
生物學;中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材茼蒿
...。由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。茼蒿的別名:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼筍、茼萵菜、春菊、打...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學西番蓮
...、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質,或作爲其它食品的添加劑以增進香味,改進品質。西番蓮是集香蕉、菠蘿、荔枝、番...
中醫學;中藥學;中藥材;活血祛風;鎮靜止痛;食療;食材綸布
...含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海帶
...含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學蘋果
...影響;3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒;4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;5.蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材海昆布
...含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材