北京市保健食品安全監管信用檔案管理辦法
...品良好生產規範組織生產或生產過程中存在未按照批准的配方或生產工藝生產保健食品行爲的;(三)未執行採購索證索票管理有關規定,或者採購來源不明或者不符合要求的保健食品的;(四)保健食品生產經營者未建立並執...
咖喱
...入新鮮麻絞葉和椰汁等)佔10%。各地使用的咖喱粉,其配方不盡相同,可分爲辛辣咖喱粉(Hotcurrypowder)和淡味咖喱粉(Mildcurrypowder),前者配製時加重辣椒、花椒和乾薑等的分量,後者則相對減少這些物料而加多甘草和芫荽...
食品;食材混合奶
...需要者,應定期測血脂、血糖等。2.長期使用胃管供給配方單一的混合奶,時間長後易致胃腸粘膜瀰漫性出血,尤應供給維生素A、K、C,應定期測胃液酸鹼度,必要時給胃酸抑制藥,可加薄面湯及食鹽,使營養液pH提高到6.0以上...
酪蛋白酸鈉
...流動的凝膠,令肉料更加幼滑,塗抹性更佳。在熟制香腸配方中使用酪朊酸鈉乳融液,能使其具有更佳的持水力,例如在罐裝肉中減少凝膠的沉澱。酪朊酸鈉乳融液適用於低質量的肉製品中,能夠充分利用肉蛋白。酪朊酸鈉乳融...
紅細胞α-磷酸甘油酸
拼音:hóngxìbāoα-línsuāngānyóusuān別名:α-PG正常值:3~30nmol/ml?RBC。化驗結果意義:升高:遺傳性丙酮酸激酶缺乏症。化驗取材:血液化驗方法:酶類測定化驗類別一:血液生化檢查化驗類別二:酶類測定參考資料:《新編臨...
化驗及醫學檢查紅細胞甘油酸-3-磷酸
拼音:hóngxìbāogānyóusuān-3-línsuān別名:GA3-P正常值:3.8~13.9nmol/ml·RBC化驗結果意義:(1)升高:磷酸丙糖異構酶缺乏症。(2)降低:磷酸果糖激酶缺乏症。化驗取材:血液化驗方法:酶類測定化驗類別一:血液生化檢查化驗類別...
化驗及醫學檢查紅細胞3-磷酸甘油酸
拼音:hóngxìbāo3-línsuāngānyóusuān別名:3-PG正常值:43~103nmol/ml?RBC。化驗結果意義:升高:遺傳性丙酮酸激酶缺乏症。化驗取材:血液化驗方法:酶類測定化驗類別一:血液生化檢查化驗類別二:酶類測定參考資料:《新編臨...
化驗及醫學檢查燕麥
...國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片,使其...
食療;食材色拉油
...色拉油可用於煎、炒、炸、涼拌菜餚,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤。2.油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。3.可用直接用於涼拌,但最好還是加熱後再用。4.反覆經高溫加熱的色拉油營養價值遭到破壞...
食品;食材消毒產品衛生安全評價規定
...、執行標準,其中,消毒劑和抗(抑)菌製劑還包括產品配方、原料,消毒器械還應包括產品結構圖。第五條消毒劑和抗(抑)菌製劑的產品配方、原料的衛生安全評價結果應符合下列要求:(一)75%單方乙醇消毒液中的乙醇應...
法規文件