莧菜
...每餐100~250克莧菜的營養成分:莧菜營養豐富,每500克含蛋白質15.5克、脂肪1克、碳水化合物29克,粗纖維4克、鈣900毫克、磷230毫克、鐵17毫克、胡蘿蔔素9.7毫克、硫胺素0.2毫克、核黃素0.8毫克、尼克酸5.5毫克、維生素C140毫克、...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學醬油
...而增進食慾;2.醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果;3.醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害;4.醬油可用於水、火燙傷...
野莧菜
...排毒,防止便祕。同時常喫莧菜可增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高,可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材木耳
...炒用。化學成分:本品含黑木耳多糖AA、黑刺菌素及其他蛋白質、脂類、糖類及無機鹽。藥理作用:木耳可抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓形成、升白細胞、增強免疫功能、降血脂、抗動脈硬化、促進生長、延緩衰老、抗炎、抗...
中醫學;中藥學;涼血止血;中藥材;食療;食材白醬油
...,營養豐富;2.醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果;3.醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。白醬油的選購:1.醬油易...
食材葵花子
...的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;2.其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;3.葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的...
食療;食材葵花子仁
...的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;2.其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;3.葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的...
食療;食材灰條菜
...菜使用提示每餐約50克灰條菜的營養價值灰條菜嫩莖葉含蛋白質,脂肪,糖類,粗纖維,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,,維生素PP,維生素C,還含有揮發油,如棕櫚酸、油酸、亞油酸及谷甾醇等;特別是其中極豐...
食療;食材銀耳
...對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;2.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;3.銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材保健茶
...茶葉中的營養成分:茶葉中的各種營養成分很多,主要有蛋白質和氨基酸、糖類與類脂、多種維生素,以及茶葉中的各種礦物質等,都是人體中不可缺少的營養物質,飲茶可補充人們某種營養之不足,有利於促進人體的健康。蛋...
食療;養生茶