高尿酸血癥和痛風患者喫什麼好？

...25%，且飽和脂肪酸佔全天總能量不超過10%。如合併血漿低密度脂蛋白膽固醇升高（2.59mmol/L）者，飽和脂肪酸攝入量應小於總能量的7%。反式脂肪酸應小於全天總能量的1%。亞油酸與α-亞麻酸的每日攝入量應分別佔全天總能量的5%...

喫點堅果更健康，哪怕你是在減肥

...碧根果、松子、腰果和核桃等。常喫這些堅果有益提高好膽固醇水平，降低心臟病等慢性疾病危險。另外，喫樹堅果還可以大大降低新陳代謝綜合症4大風險因素危險：腹部肥胖、高血壓、高血糖和低好膽固醇。健康專家及註冊...

豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？

...動物能量（kcal）蛋白質（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膽固醇（mg）視黃醇（μg）硫胺素（mg）核黃素（mg）尼克酸（mg）維生素E（mg）鈣（mg）磷（mg）鉀（mg）鈉（mg）鎂（mg）鐵（mg）鋅（mg）硒（μg）銅（mg）錳（mg）肥瘦豬395...

你想象不到的人體生理極限

...燥陸地上進行的靜止呼吸測試，37%的測試者出現血液S100B蛋白質指數升高，這是大腦缺氧受損的標記。人體承受最大水平重力加速度值爲42.6g過山車的快速俯衝會讓人們感到頭暈噁心，這是因爲重力加速度已達到5g(米/秒)，人體承...

低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老

...謎。現在我們通過多次實驗發現β-羥基丁酸酯能夠阻截組蛋白去乙酰化酶（HDACs），使HDACs不再限制Foxo3a和Mt2基因發揮作用。當這兩種基因被激活時，其能夠幫助細胞抵制氧化應激作用的發生，因而也就延緩了細胞的老化過程。...

母乳與配方奶有什麼區別

母乳與配方奶的比較母乳配方奶酪蛋白少酪蛋白多有必須脂肪酸、脂肪酶無必須脂肪酸、脂肪酶維生素含量高維生素含量低乳糖含量高乳糖含量低鐵的吸收率50%鐵的吸收率10%含抗體及抗感染因子不含抗體及抗感染因子有輕瀉作用...

豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦營養成分對比

...（%）能量（kcal）蛋白質（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膽固醇（mg）視黃醇（μg）硫胺素（mg）核黃素（mg）尼克酸（mg）維生素E（mg）鈣（mg）磷（mg）鉀（mg）鈉（mg）鎂（mg）鐵（mg）鋅（mg）硒（μg）銅（mg）錳（mg）肥瘦豬10...

慢性腎臟病患者不能喫什麼？

...像學檢查異常。慢性腎臟病患者應限制米類、面類等植物蛋白質的攝入量，採用小麥澱粉（或其他澱粉）作爲主食部分代替普通米類、面類，將適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作爲蛋白質的主要來源...

吸菸有害健康

...骨折：1.有充分證據說明吸菸可以導致絕經後女性發生骨密度降低。2.有證據提示吸菸可以導致老年男性發生骨密度降低。3.待進一步證據明確吸菸可以導致絕經前女性及年輕男性發生骨密度降低。4.有充分證據說明吸菸會增加髖...

晚秋時節如何養生？

...炎、肺炎等病症的輔助治療。適宜秋季食用。高血脂、高膽固醇者不宜多食桔梗炒肉片。搭配禁忌：桔梗炒肉片不宜與人蔘、豆類、羊肝、胡蘿蔔、甲魚、牛肉同食。黃精燉鯉魚：黃精燉鯉魚採用黃精、鯉魚爲主要原料，具有滋...