-
臘腸
拼音:làcháng臘腸的製作原料豬肉(後臀肉去皮),豬小腸.鹽,味精,花椒,胡椒麪,辣椒麪,白酒,糖。製作過程1:將去皮豬肉用溫水洗淨,將肉表面的水漓幹,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌裏。2:依照個人的口味分...
-
德國臘腸
拼音:déguólàcháng德國制的臘腸通常是用切得很細的牛肉及豬肉混合做成,煙燻味比意大利制的臘腸濃重許多
-
臘腸果
拼音:làchángguǒ藏藥部頒標準:拼音名:Lachangguo英文名:FRUCTUSCASSIAEFISTULAE標準編號:WS3-BC-0109-95來源:本品爲豆科植物臘腸樹CassiafistulaL.的乾燥成熟果實。冬季果熟時採收,曬乾。性狀:本品呈圓柱形。完整者長30~50cm,直徑1...