煮锅

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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蜜桔皮（苏式）

蜜桔皮（苏式）原料配方鲜桔皮80千克白砂糖40千克食盐2.5千克明矾粉1千克蜜桔皮（苏式）工艺流程选料→清洗→切条→腌制→漂洗→浸渍→煮制→冷却→包装→成品蜜桔皮（苏式）制作方法1.选料：选用新鲜干净的桔皮，要求原料无腐烂变质、无异味。7.煮制：将糖渍后的桔皮坯连同糖液一并倒入煮锅。要存放在阴凉干燥处。

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