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桑椹酱
桑椹酱原料配方桑椹500克白糖500克明胶6克冷水500毫升柠檬酸3克桑椹酱制作方法1.选择无腐烂、无机械损伤的已熟透的桑椹,用清水冲洗干净,用组织捣碎机将桑椹搅碎(也可用菜刀将桑椹切碎)。3.把明胶加入少许水内,上火加热,待明胶充分溶解后,将明胶溶液倒入果酱锅内,搅拌均匀。
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