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驴肉
驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,有补气、补虚之功。2、牛肉的肌肉之间有脂肪层隔开,驴肉之间则没有。主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。功能主治补血,益气。(《饮膳正要》驴肉汤)摘录《*辞典》
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