與苣蕒菜相關的詞條

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於苣蕒菜

Endive苣蕒菜爲菊科植物匍莖苦賣菜的嫩莖葉,含乳汁,高20~70cm,具長匍匐莖,地下橫走,白色。莖直立,單葉互生,莖生葉基部漸狹成柄,邊緣具疏淺裂;莖生葉無柄,基部耳狀抱莖。頭狀花序單一或2~8個於莖頂排成傘房狀。花兩性,皆爲黃色舌狀。瘦果長圓形,冠毛白色。開花期在6~9月,結果期在7~10月。主要分佈於我國西北、華北、東北等地,系野生於荒山坡地、海灘、路旁。苣蕒菜適應性廣。抗逆性強,耐旱、耐寒、耐貧瘠、耐鹽鹼近年來,由於苣蕒菜的保健功能日益受到人們的重視,在山東各地已開始進行人工種植。又由於苣蕒菜耐鹽鹼的特性,在濱海及內陸鹽鹼地區均有大規模的栽培。其越冬栽培可於春節及早春蔬菜淡季上市。一般採用大棚栽培,9月中下旬播種,3~4片葉時定植,8~9片葉時,收割其嫩莖葉供食,每25~30天收割1次,至5月中旬結束。東北食用多爲苦蕒菜蘸醬;西北食用多爲包子、餃子餡,拌麪或加工酸菜;華北食用多 ...

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