古籍中的鯽魚粥

二

...日一服，尤佳。食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。鯽魚粥方。鯽魚肉（七兩）青粱米（四兩）橘皮末（一分）上相和作粥。下五味椒醬蔥調和。空心食之，二服。亦治勞，和臟腑。食治老人痢不止，日漸黃瘦、無力，不多...

食治產後諸方

...火煨令熟。去面。空心治產後赤白痢。臍下痛。不下食。鯽魚粥方。鯽魚肉（一斤）粟米（三合別煮粥）上用溼紙裹魚。煨熟。去骨細研。候粥熟。下魚。入鹽醋調和。空心食之。治蓐勞。乍寒乍熱。豬腎粥方。豬腎（一具去脂...

食治一切痢疾諸方

...藥一（二）錢食之。以瘥爲度。治胸腹虛冷。下痢赤白。鯽魚粥方。鯽魚（四兩切作膾）粳米〔三（二）合〕上以米和膾作粥。入鹽椒蔥白。隨性食之。治脾胃氣弱。食不消化。痢下赤白不止方。曲末（一兩微炒）粳米（二合）...

食治產後（附論）

...枚）蔥白（一握去須細切）上以豉汁鹽椒米同作羹食之。鯽魚粥方（出聖惠方）治產後赤白痢。臍下痛。不下食。鯽魚（一斤）粟米（三合別煮粥）上用溼紙裹。煨熟。去骨細研。候粥熟。下魚。入鹽醋調豬蹄羹方（出聖惠方）...

鯽魚

卷第二十上品鯽魚pd428.bmp主諸瘡，燒以醬汁和塗之，或取豬脂煎用，又主腸癰。頭灰臣禹錫等謹按藥對雲∶頭，溫。主小兒頭瘡，口瘡，重舌，目翳。一名鮒（音父）魚臣禹錫等謹按蜀本雲∶鯽魚，味甘，溫。止下痢，多食亦不...

鯽魚

...品）【釋名】鮒魚（音附）。時珍按∶陸佃《埤雅》雲∶鯽魚旅行，以相即也，故謂之鯽。以相附也，故謂之鮒。【集解】保升曰∶鯽，所在池澤有之。形似小鯉，色黑而體促，肚大而脊隆。大者至三四斤。時珍曰∶鯽喜偎泥，...

鯽魚

...骨∶燒爲灰，敷惡瘡上，三、五次瘥。〔證〕（五）又，鯽魚與，其狀頗同，味則有殊。是節化。鯽是稷米化之，其魚肚上尚有米色。寬大者是鯽，背高肚狹小者是，其功不及鯽魚。〔嘉〕（六）謹按∶其子調中，益肝氣。凡魚...

鯽魚

第三卷鯽魚pc113.bmp，味甘。和五臟，通血脈。與五味煮食，補虛損，溫中下氣，痢疾痔漏之症。作羹食，治胃弱而補中；又治婦人陰疳諸瘡；又殺蟲消積。頭，燒灰治癩瘡。──務本卷一下鯽魚，一作鮚魚。氣味甜，平。無毒。...

鯽魚

...此恆用食品，未嘗見其有毒傷人。發明諸魚性動屬火，惟鯽魚屬土，有調胃實腸之功。故有反厚朴之戒，以厚朴泄胃氣，鯽魚益胃氣。故《大明》言溫中下氣。保升言止痢濃腸。皆言其補益之功也。生搗塗痰核乳癰堅腫。以豬脂...

鯽魚

鱗介部鱗介類鯽魚pq144a.bmp屬土相宜於脾胃。因味甘以性溫。利水不及於鯉烏。能動風而發毒。（鯽魚味甘性溫。喜偎泥。故屬土。和脾養胃。是以凡病後虛弱之人。惟鯽魚可食。水族之類。皆能利水。魚腥之類。均可發風。亦...

鯽魚

...可敷諸瘡。其子，調中益肝氣，惡豬肉，雉、沙糖。按∶鯽魚甘溫之品，且是土所化成，其入脾胃宜矣。《集要雜錄》雲∶諸魚屬火，惟鯽魚屬土，而有調胃入腸之功，然多食亦能動火。

鯽魚散

卷第十三腸風痔漏方五十九道治痔漏。鯽魚（七枚，長二寸者）莨菪子（三錢）上件將鯽魚取去腸肚，淨洗了，用莨菪子均入在七枚魚肚內，以線繫了，文武火上慢慢炙令

甘草與鯽魚犯

...欲買信石毒之。鋪中知其故，謬以甘草末付之。適子捕得鯽魚，使母烹食。母乃以甘草末置魚腹中，其子不覺，盡其汁而斃。奇哉！槐花與魚羹同食則殺人，小說所載；甘草與鯽魚相犯，從古未聞其說。豈天道惡逆子，而冥冥中...

鯽魚

卷之十一蟲魚部鯽魚pj491.bmp味甘，氣溫。無毒。池澤多生，在處俱有。色黑體促，肚大脊隆。原由稷米化成，故肚尚有米色，名因此得，小而耐寒。過半斤者方良，犯天門冬須記。同芥菜食成水腫，同砂糖食成疳蟲。雉肉豬肝，...

鯽魚三百七十六

...爲末，每酒服一錢。或丸服。（第二。）酒積下血，酒煎鯽魚常食之。（第三。）刮骨取牙，用一個去腸，入砒在內，露於陰處，待有霜，刮下瓶收。以針搜開牙根，點少許，咳嗽即落，良有效也。（第四。）反胃，去腸留鱗，...

鯽魚

卷十七鯽魚開其腹，內藥，燒之，治齒。

鯽魚羹

...二食療諸病治脾胃虛弱，泄痢，久不瘥者，食之立效。大鯽魚（二斤）大蒜（兩塊）胡椒（二錢）小椒（二錢）陳皮（二錢）縮砂（二錢）蓽撥（二錢）上件，蔥、醬、鹽、料物、蒜，入魚肚內，煎熟作羹，五味調和令勻，空心...

鯽魚羹

卷第二食療諸病治久痔，腸風，大便常有血。大鯽魚（一頭，新鮮者，洗淨，切作片）小椒（二錢，爲末）草果（一錢，爲末）上件，用蔥三莖，煮熟，入五味，空腹食之。

鯽魚

卷十七蟲魚鱗介部補土和胃。甘溫。諸魚屬火。獨鯽屬土。土能制水。故有和胃、實腸、行水之功。（作食、治腳氣及上氣。）忌麥冬、芥菜、沙糖、豬肝。子、調中。益肝氣。（凡青魚鯽魚子、皆去目中障翳。）

【鯽魚】

卷九蟲魚鱗介部味甘溫屬土。入手足太陰陽明經。功專行水實腸胃。腸風下血。用活鯽魚一個。去腸留鱗。入五倍子末填滿。泥固存性爲末。酒服一錢神效。忌麥冬芥菜沙糖豬肝。子調中益肝氣。去目中障翳。一名鮒魚。

鯽魚

原例（次序略經更定）不循經絡雜品甘溫，諸魚屬火獨鯽魚屬土，和胃實腸行水。

鯽魚散

卷第四翻胃嘔吐霍亂大鯽魚一個，去腸留膽，納綠礬末，填滿縫口，以炭火炙令黃幹，爲末，每服一錢，陳米飲調下，日三服。

鯽魚

卷之六中魚部屬土，性味甘溫，健脾和胃，行水利腸。瀉痢忌之。鯽魚子∶調中，益肝氣，去障翳尤善滑腸。

鯽魚膏

卷九·外治補遺一切惡毒對口發背，用鯽魚（去腸、鱗）、生山藥（如魚長）共搗爛，敷之即愈。（同上）

鯽魚湯

卷二婦人方上下乳第九下乳汁方。鯽魚（一尾，長七寸）豬肪（半斤，切）漏蘆石鐘乳（各八兩）上四味，切豬肪，魚不須洗治，以清酒一斗二升合煮，魚熟藥成，絞去滓，適寒溫，分五服。其間相去須臾，一飲令藥力相及爲佳...

鯽魚羹

第二類·動物類食療方〔食品〕大鯽魚二斤，大蒜兩塊，胡椒二錢，小椒二錢，陳皮二錢，縮砂二錢，蓽茇二錢。〔主療〕脾胃虛弱，泄痢久不瘥者食之立效。〔方法〕以上各件蔥、醬、鹽料物蒜入魚肚內，煎熟作羹，五味調和...

鯽魚羹

第二類·動物類食療方〔食品〕大鯽魚一頭，新鮮者，洗淨，切作片；小椒二錢爲末；草果一錢爲末。〔主療〕久痔，腸風大便常有血。〔方法〕用蔥三莖，煮熟，入五味，空腹食之。

鯽魚散

雜症大小合參卷十三方脈痔漏合參治痔瘡久不愈、用鯽魚一個，破去腸盡，入白礬令滿，瓦上燒存性，爲末，雞毛卷藥敷之立效。痔瘡蟲作癢，用槐白皮濃煎汁浸之，冷再換，再浸良久，欲大便當有蟲出。

稀痘鯽魚方

痘疹全集卷三十四彙集古哲治痘諸方鯽魚，不拘大小，去鱗腸，不可用水洗，將芫荽切細，略用鹽入魚腹內，外以草心包裹，火中煨熟，陸續與兒嘗食，甚可稀解痘毒，其鱗腸骨刺俱埋之。

鯽魚湯

卷第七·婦人三下乳第三婦人下乳汁。鯽魚（長七寸）豬肪（半斤）漏蘆鍾乳（各二兩）上四味，咀，藥切，豬脂魚不須洗，清酒一斗二升合煮，魚熟藥成，去滓。適寒溫，分五服，即乳下，良。飲其間相去須臾一飲，令藥力相...