與黃麴黴毒素相關的文獻報道

應用超高壓液相-質譜聯用技術同時測定花生及其製品中的六種黃麴黴毒素

在各種真菌毒素中，黃麴黴毒素是最爲常見的一類毒素，主要分爲B1、B2、G1、G2、M1、M2。在曬乾、儲存、加工原料花生的過程中，都會引入黃麴黴毒素[1]。毒理學研究表明，黃麴黴毒素能夠造成動物精神癲癇而導致死亡[2]，甚至...

Waters採用ACQUITYUPLCH-Class系統快速測定黃麴黴毒素

...HPLC熟知的操作方法以及UPLC卓越的色譜性能於一身,能夠將黃麴黴毒素的分析時間從12分鐘大大縮短至4.5分鐘，且實現自動三元溶劑混合。　　目標　　在不進行衍生的條件下,證明ACQUITYUPLC?H-CLASS系統的多元混合能力，配合使用沃...

液相色譜法測定茶葉中黃麴黴毒素B1

1.適用範圍本方法適用於出口茶葉中黃麴黴毒素B1含量的檢驗。2.原理概要樣品用三氯甲烷提取，提取液經硅膠柱淨化，淨化後的提取液用三氟乙酸衍生，用配有熒光檢測器的液相色譜儀測定，外標法定量。3.主要試劑和儀器3.1.主...

液相色譜法測定茶葉中黃麴黴毒素B1

1.適用範圍本方法適用於出口茶葉中黃麴黴毒素B1含量的檢驗。2.原理概要樣品用三氯甲烷提取，提取液經硅膠柱淨化，淨化後的提取液用三氟乙酸衍生，用配有熒光檢測器的液相色譜儀測定，外標法定量。3.主要試劑和儀器3.1.主...

上海大學研製成功黃麴黴毒素三次“打針”檢測技術

...隱藏在這一現象背後的元兇，就是玉米中所含僅40微克的黃麴黴毒素。日前，針對這一毒素的快速簡便現場檢測方法已被上海大學生命學院專家研發成功。該定性檢測技術將大大縮短黃麴黴毒素檢驗時間，有助於進一步完善我國...

黃麴黴毒素：非洲食物的殺手

...種經常發生卻尚未引起關注的食品安全威脅：一種食源性黃麴黴毒素。黃麴黴毒素和盤尼西林（青黴素）一樣，皆由真菌產生，該病毒會產生疾病並且與癌症相關聯。由於它們主要影響玉米和花生等主食，因此造成的影響往往令...

“降解黃麴黴毒素細菌的分離鑑定及其解毒酶的作用機理”研究成果通過鑑定

...日，由中國農業大學動科學院教授計成主持完成的“降解黃麴黴毒素細菌的分離鑑定及其解毒酶的作用機理”研究成果通過了教育部組織的專家鑑定。教育部組織的鑑定委員會由東北農業大學教授單安山擔任主任，中國農科院畜...

31.2食品中的自然致癌物

...的致癌性成分，又不同於污染物。　　31.2.1黴菌毒素　　黃麴黴毒素是黴菌毒素中致癌性最強和研究最多的一個。黃麴黴毒素（Aflatoxin）是黃麴黴和寄生貢黴的代謝產物。1961年即發現污染了黃麴黴的花生餅粕能誘發大鼠肝癌，19...

高效液相色譜儀測定茶葉中黃麴黴毒素B1

1.適用範圍本方法適用於出口茶葉中黃麴黴毒素B1含量的檢驗。2.原理概要樣品用三氯甲烷提取，提取液經硅膠柱淨化，淨化後的提取液用三氟乙酸衍生，用配有熒光檢測器的高效液相色譜儀測定，外標法定量。3.主要試劑和儀器3...

黃麴黴毒素M1快速檢測試劑盒研發成功

...內外政府管理部門、學術界關注的焦點、熱點問題之一。黃麴黴毒素M1是牛奶及其製品等食品中的必檢指標之一。國內外相關政府監管部門對黃麴黴毒素M1設置了安全限量標準：中國、美國0.5μg/kg（ppb）；歐盟0.05μg/kg（ppb）。基...

媲美國外同類產品的黃麴黴毒素M1快速檢測試劑盒研發成功

...內外政府管理部門、學術界關注的焦點、熱點問題之一。黃麴黴毒素M1是牛奶及其製品等食品中的必檢指標之一。國內外相關政府監管部門對黃麴黴毒素M1設置了安全限量標準：中國、美國0.5μg/kg（ppb）；歐盟0.05μg/kg（ppb）。基...

液質聯用法檢測污染食品和飼料中的多組分黴菌毒素

...有200多種，按其主要產毒素的菌種可分爲麴黴菌毒素（如黃麴黴毒素、棕麴黴毒素、雜色麴黴毒素等），鐮刀菌毒素（如脫氧雪腐鐮刀菌烯醇類、玉米赤黴烯酮、T-2毒素等），青黴菌毒素（桔青黴素、疣孢漆斑菌Verruculogen）等幾...

黃麴黴毒素檢測方法及其應用

自20世紀60年代初英國發現火雞中的黃麴黴毒素（Aflatoxin，AFT）中毒症以來，國內外學者對AFT進行了廣泛的研究。研究證實，AFT是到目前爲止所發現的毒性最強的真菌毒素。AFT的急性毒性是氰化鉀的10倍，它不是單一的化合物，而...

幾種飼料去黴去毒法

...溫度下焙烤30分鐘或和微波加熱8～9分鐘，可使48%～61%的黃麴黴毒素B1和32%～40%的黃麴黴毒素G1被破壞。　　　　二、化學方法　　　　1.氨化處理　　　　用氨水或氨氣處理黴變飼料，可以使飼料中黃麴黴毒素B1的含量減少90%～95%...

防止黃麴黴毒素污染食品衛生管理辦法

防止黃麴黴毒素污染食品衛生管理辦法(1990年11月26日衛生部令第8號發佈施行)　　第一條　爲貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，防止黃麴黴毒素污染食品，制定本辦法。　　第二條　農業、糧食、商業、輕工、...

防止黃麴黴毒素污染食品衛生管理辦法

...貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，防止黃麴黴毒素污染食品，制定本辦法。　　第二條　農業、糧食、商業、輕工、外貿、交通運輸等部門應積極改善生產、加工、貯藏、運輸和銷售條件，共同協作，防止食品...

防止黃麴黴毒素污染食品衛生管理辦法

...貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，防止黃麴黴毒素污染食品，制定本辦法。　　第二條　農業、糧食、商業、輕工、外貿、交通運輸等部門應積極改善生產、加工、貯藏、運輸和銷售條件，共同協作，防止食品...

酶聯免疫吸附法在飼料安全檢測中的應用

...毒素的測定飼料中的毒素主要是由真菌產生的，主要包括黃麴黴毒素，簡麴黴毒素等。運用ELISA能測定飼料中黴菌毒素的含量。以測定黃麴黴毒素爲例，黃麴黴毒素是一組化學結構類似的化合物，目前已分離鑑定出12種。在我國...

新版藥典引領中藥產業發展“方向標”

...氧化硫殘留、重金屬及有害元素、農藥殘留、真菌毒素(黃麴黴毒素)、色素、內源性有害物質、微生物、致病菌控制。“新版藥典在凡例、通則以及品種的標準中分別增加了對中藥安全性檢查的總體要求、技術指導則、檢測方法...

真菌毒素：隱形的食品風險

...麥、花生，到乾果、水果、調味料、中藥材、牛奶等，以黃麴黴毒素、鐮刀菌毒素爲代表的真菌毒素無處不在，甚至會隨着人畜產業鏈的演進影響到環境安全。據聯合國糧農組織（FAO）統計，全球每年有25%的農產品受到真菌毒素...

美瑞泰克科技提供黃麴黴素解決方案

...其中毒性最高的M的代謝物爲4－羥基化的產物Bs.　　1993年黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO)的癌症研究機構劃定爲1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導...

天然毒素的檢測方法

...是從所周知的最危險的毒素之一，儘管它是唯一的一種。黃麴黴毒素是麴黴菌及麴黴寄生菌族類產生的一類結構相關的毒類形成。在合適的溫度、溼度條件下，這類真菌會在各種食品或動物的食物如果仁、各類棉花籽中生長，並...

勤邦生物快速檢測助力切斷黃麴黴毒素傳播

繼三聚氰胺事件之後，黃麴黴毒素事件再度引發社會關注，我國的乳製品安全又一次面臨考驗。作爲食品安全快速檢測領域的領先企業，北京勤邦生物技術有限公司（以下簡稱“勤邦生物”）以保障人民羣衆食品安全爲使命，積...

真菌毒素檢測——樣品淨化前處理介紹

...毒素對糧食飼料的污染是一個全球性的熱點問題，不僅以黃麴黴毒素（Aflatoxin），赭麴黴毒素A（OchratoxinA），單端孢菌毒素（Trichothecenes），玉米赤黴烯酮（Zearalenone），煙麴黴毒素（Fumonisin）和串珠鐮刀菌素（Moniliformin）發生...

中山大學：又一物種被DNA甲基化家族拒之門外

...及華大基因王俊教授。賀竹梅教授實驗室多年來一直從事黃麴黴毒素生物合成代謝調控機制及黃麴黴毒素生物控制技術的研究。生物通www.ebiotrade.com該團隊使用目前公認的基因組DNA甲基化檢測黃金方法BisulfiteSequencing(BS-Seq)，對黃...

花生黃麴黴抗性遺傳改良與新品培育獲突破

黃麴黴毒素污染一直是世界範圍內花生生產、貯藏及加工中面臨的嚴重威脅。我國是花生黃麴黴毒素污染較嚴重的國家之一，在長江流域和南方的廣大青枯病地區尤爲嚴重。利用品種的抗性是防治污染的有效途徑，但到目前爲止...

飲食不當易生癌

...在一些條件之下它產生了自然致癌物。第一個要說的就是黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是世界上最毒的一個東西。氰化鉀，大家可能都知道氰化鉀毒性很強，黃麴黴毒素的急性毒性是氰化鉀的十倍。如果小劑量的長期接觸可以誘發肝...

原發性肝癌

...綜合作用有關，近年來研究着重於乙型、丙型肝炎病毒，黃麴黴毒素及其它化學致癌物質。一、病毒性肝炎　臨牀上原發性肝癌患者約三分之一有慢性肝炎史。國內普查發現原發性肝癌高發區肝炎發病率也高。流行病學調查發現...

中國農科院6項成果獲2015年度國家科學技術獎勵

...。油料作物研究所研究員李培武主持完成的“農產品黃麴黴毒素靶向抗體創制與高靈敏檢測技術，南京農業機械化研究所研究員胡志超主持完成的“花生收穫機械化關鍵技術與裝備等2項成果分別榮獲國家技術發明獎二等獎...

科學家發現酵母菌可抑制黴菌

...，可提高酵母菌對黃麴黴菌的抑制效果。由於黴菌可產生黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素又是一種致癌物，這需要引起重視。本次研究採用了熒光分析法。研究過程中，先將黴菌置於酵母菌環境，之後用不同的化合物進行鑑定，結果...