中文學名
毛頭鬼傘
拉丁學名
Ciprinus comatus (Mull. : Fr.) Gray
中文別名
雞腿蘑(河北、山西)、毛鬼傘
同物異名
分類地位
形態特征
子實體較大。菌蓋呈圓柱形,當開傘後很快邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體。菌蓋直徑3-5cm,高達9-11cm,表面褐色至淺褐色,並隨着菌蓋長大而斷裂成較大型鱗片。菌肉白色。菌柄白色較細長,圓柱形且向下漸粗,長7-25cm,粗1-2cm,基部膨大並延長呈根狀。孢子光滑,橢圓形12.5-16μm×7.5-9μm。具囊體,無色,棒狀頂部鈍圓,24-60μm×10-12.3μm。
圖例
圖 398 毛頭鬼傘 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 囊體
生態習性
春至秋季在田野、林中、道旁、公園、甚至雨季在毛屋頂上生長。
分佈地區
黑龍江、
吉林、
河北、
山西、
內蒙古、
甘肅、
新疆、
青海、
西藏等此種分佈爲廣泛。
經濟用途
毛頭鬼傘一般可食。但會中毒,尤其與酒類及啤酒同吃均容易中毒。含有石碳酸(phonol)等胃腸道刺激物。 毛頭鬼傘可人工栽培, 不過這種菌因成熟快,易出現菌褶液化,應必須掌握採摘時間。另外還可以用菌絲體進行深層發酵培養。據記載此菌含有腺嘌呤(adenine)、膽鹼(choline)、精胺(spermine)、胺(tyramine) 和色胺(typtamine)等生物鹼以及脂肪酸。含有17 種氨基酸,其中有八種必須的氨基酸。此菌有時生長在栽培草菇的堆物上,與草菇爭養分,甚至抑制其菌絲的生長。