經濟真菌
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黃白蟻傘(黃雞[土+從] Termitomyces aurantiacus Heim )
可食用,味鮮美。
菸灰白蟻傘( Termitomyces fuliginosus Heim )
可食用,且味鮮。
雞㙡菌(傘把菇(四川)、雞肉絲菇(臺灣、福建)、豆雞菇、白蟻菰(福建、廣東) Termitomyces eurrhizus (Berk.) Heim Collybia albuminosa (Berk.) PetchTermitomyces albuminosus (Berk.) Heim)
菌肉細嫩,氣味濃香,味道鮮美,屬著名的野生食用菌之一,暢銷於國內外市場,據李時珍<記載,具有“益胃、清神、治痔”等功效。另外,在白蟻廢棄的蟻巢上,往往生長一種子囊菌,即地炭棍。其菌核部分羣衆稱作雞㙡蛋,中藥稱作雞茯苓鳥靈參等。
球蓋白蟻傘( Termitomyces globulus Heim & Goosens )
可食用,味鮮美,常作爲“雞㙡”之一種。
谷堆白蟻傘(白蟻谷堆雞[土+從]、螞蟻谷堆菌 Termitomyces heimii Natarajan Termitomyces albigenosus (Berk.) Heim)
據記載此種在西雙版納當地推爲雞㙡之佳品,一般見於白蟻巢上之土堆上,又名“螞蟻谷堆菌”產季多見於當地市場。(此種記述根據楊祝良報道,1992)
中型白蟻傘( Termitomyces medius Heim et Grasse. )
可食用。
小白蟻傘(小白蟻菌 Termitomyces microcarpus(Berk. et Br.) Heim Entoloma microcarpum Berk. et Br.)
此種子實體弱小,很好喫。其味道可與雞㙡比美。
粗柄白蟻傘(粗柄雞[土+從] 、粗肚雞[土+從]菌 Termitomyces robustus (Beeli) Heim )
可食用,味道鮮美。
條紋白蟻傘(紋蓋雞[土+從]菌、條紋雞[土+從]菌、條紋蟻巢傘 Termitomyces striatus (Beeli.) Heim )
可食用,其味鮮美。在藏南墨脫門巴族稱做“烏巴母”傳統採食。
端圓白蟻傘(端圓蟻巢傘、端圓雞[土+從]菌 Termitomyces tylerianus Otieno )
可食用,其味道十分鮮美。