7 描述
Elaeis Jacq. 油棕屬，棕桐科，只有油棕 E. guineensis Jacq. 1種和多數變種，產熱帶非洲，核仁的油可制人造乳酪，爲很好的食品，由果皮榨出的名棕油或棕櫚油，是工業上一種優良的潤滑油，或制肥皂用，樹幹內流出的液汁可爲飲料，葉柄和葉可蓋房子，我國海南、雲南、廣西南部、福建和臺灣均有引種，惟數量不多，油棕喜生於溫熱的溼谷中，在原產地幹植後4－5年便能結實，16年後產量增加，此後可繼續結實至少60年。直立喬木；幹單生，高4－10米；葉極大，頂生，羽狀全裂，裂片線狀披針形，長達1米，葉柄邊緣有刺；佛焰花序短而厚，由葉腋內抽出，雌雄花序分生；雄花小，爲稠密的穗狀花序，總軸延伸於外似一粗芒；萼片和花瓣長方形；雄蕊6，花絲合生成一管；雌花遠較雄花爲大，有長角狀的苞片；子房3室；果卵狀或倒卵狀，長約4釐米，聚合成稠密的果束，有種子1－3顆；果皮油質，內果皮硬，有頂孔2一4個。
8 屬下物種
油棕