1 定義
哈夫病（Haff Disease），在美國被稱爲“瀉湖病”，是一種“魚源性疾病”（a fish-borne illness），往往在攝食魚24小時內發生橫紋肌溶解（rhabdomyolysis） 症，包括肌膨脹和損壞，黑尿，發生急性腎衰竭的風險。瀉湖病於1924 年在波羅的海德國附近地區被首次發現。由於當時瀉湖病患者是來源於瀉湖周圍的居民（in people staying around the haff / lagoon ), 故稱瀉湖病。多發於夏季和秋季。
在1924年首次發現病例後10多年中，共發現了上千例病例，在不同地區由不同魚類產生。但1940年以後，就突然消失了。哈夫病（潟湖病）直到1984年纔在美國有報道，此後報道了20多例。總的來說，在美國、歐洲、巴西、日本都有發生。
瀉湖，是指與海相隔的淺海水或微鹹水的環礁湖。
2 病因
瀉湖病的病因或毒素尚不清楚。美國疾病預防控制中心對導致瀉湖病的魚的來源進行了追蹤研究，發現同水域魚的其他魚含有一種(正)己烷可溶性物質（a hexane-soluble substance ） 或者非極性脂質（non-polar lipid ），這種物質在老鼠身上可引發與瀉湖病相同的症狀。這種己烷可溶性物質在烹飪過程中不能被滅活。
海葵毒素被視爲一種疾病模式（a disease model）。
3 流行病學
（一）發生在歐洲的瀉湖病。瀉湖病於1924 年在波羅的海德國附近地區被首次發現，而後15 年中報告了約有1000 例人、鳥、貓的病例。從 1934 年到 1984 年，偶爾有瀉湖病的報告，多數來自瑞典、前蘇聯。發生在歐洲的瀉湖病與食用魚有關。這些魚包括淡水鱈（burbot ）、鱔魚（eel）、狗魚（pike）.
（二）發生在美國的瀉湖病。自1984 年到2001 年，美國報告瀉湖病23 例。其中： 1984 年德克薩斯州報告2 例，1985 年加利福尼亞州報告2 例，1986 年加利福尼亞州報告2 例，1997 年加利福尼亞州報告4 例，1997 年密蘇里州報告2 例，2001 年路易斯安那州報告9 例，2001 年北卡羅來納州報告2 例。發生在美國德克薩斯州、加利福尼亞（California ）和密蘇里州（Missouri ）的瀉湖病，與食用水牛魚(buffalo fish)/ 大口牛胭脂魚(Ictiobus cyprinellus) 有關。發生在路易斯安那州的瀉湖病，與食用小龍蝦(crawfish) 有關。2001 年發生在美國北卡羅來納州2 例瀉湖病例，與烤制鮭魚（a baked salmon） /大馬哈魚(salmon)有關。
（三）發生在巴西的瀉湖病。2008 年巴西報告了25 例瀉湖病，來自巴西馬瑙斯和亞馬遜周圍的城市。所有病例與食用鋸腹脂鯉（pacu-silver dollars), 黑銀板（ macropomum), 鯧參魚（pirapitinga-freshwater pompano )有關。
3.1 臨牀表現
3.2 症狀
1997年在美國發生的瀉湖病病例的症狀如下 Symptoms of Haff disease cases, United States, 1997
| 症狀（6 例）Symptom (n = 6) | 報告數No. reports |
| 肌肉痛Myalgia | 5 |
| 全身痠痛或肌強直Muscular stiffness | 5 |
| 輕微接觸的疼痛Pain to light touch | 5 |
| 口乾Dry mouth | 5 |
| 呼吸疼痛Painful breathing | 2 |
| 胸痛Chest pain | 2 |
| 食用食物後1 小時內的噁心嘔吐Nausea or vomiting(within 1 hour after the meal) | 2 |
| 大腿麻木Numbness of thighs | 1 |
| 全身麻木Numbness of whole body | 1 |
3.3 實驗室檢驗結果
1、磷酸肌酸激酶（CK）和肌紅蛋白（肌球素/肌血球素）明顯升高。肌酶（ muscle enzymes ）也升高（如 glutamate oxalate transaminase, glutamate pyruvate transaminase, and lactate dehydrogenase）。
2、磷酸肌酸激酶（CK）升高到12,700 IU/L (normal is usually <300 IU/L) . 磷酸肌酸激酶（CK）升至頂峯時，所有病例的 MB fraction 小於5%（<5% ）。
3、肌紅蛋白的最大均值（ three patients ）爲 6,997 IU/L (upper limit of normal 100 IU/L).
4 治療
瀉湖病的治療，採用支持療法，包括在病程早期給予大容量的液體，以防止肌球素毒力對腎小管的損害。瀉湖病的可能併發症包括電解質失調、腎衰、彌散性血管內的凝固。瀉湖病的症狀通常2-3 天內消除。據歷史上記載，瀉湖病病死率大約1%。
4.1 哈夫病與橫紋肌溶解症
橫紋肌溶解症(rhabdomyolysis)：是指各種原因引起的橫紋肌(骨骼肌)細胞受損、溶解，從而使細胞膜的完整性發生改變，肌細胞內容物（包括鉀、磷酸鹽、肌紅蛋白、肌酸激酶和尿酸）釋放進入細胞外液及血液循環並可致死的一組臨牀綜合症。橫紋肌溶解症可出現局部及全身症狀，可能發生早期或晚期併發症。
在美國每年大約有2 萬6 千例橫紋肌溶解症的病例報告。平常時期橫紋肌溶解症多呈散發，常見於酗酒、藥物濫用、運動不當及感染等；偶爾成批出現，多見於礦井或建築塌方、車禍等災害性事故。非正常時期橫紋肌溶解症可成批出現，見於戰爭、地震等巨大災難中，多是由於擠壓傷或肢體受壓引起。
引起橫紋肌溶解症的病因很多，Gabow 等人總結有關橫紋肌溶解症的獲得性病因多達190 餘種，遺傳性病因40 餘種。各種病因的致病機制可能相互重疊，故要進行嚴格的分類比較困難。有關橫紋肌溶解症（RM）的病因大致可分爲非創傷性和創傷性兩大類。非創傷性橫紋肌溶解症（NRM）的病因包括酗酒、藥物濫用、運動負荷、中暑、感染、炎症、代謝性或內分泌性疾病、遺傳性疾病等，其中酒精和藥物濫用引起的橫紋肌溶解症佔總病例的80%左右。創傷性橫紋肌溶解症的病因包括電休克、擠壓傷、局部缺血、大面積三度燒傷等。
瀉湖病是一種魚源性疾病（包括食用小龍蝦），以急性肌痛發作爲特徵，臨牀化驗結果證實爲橫紋肌溶解症。目前瀉湖病有以下流行病學特點：（1）發生於多個國家或地區；（2）病例有既13歲的兒童，也有60多歲的老人；（3）多發生夏秋季；（4）由食用多種魚引起，包括小龍蝦；(5)症狀相似；（6）病因不清。