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甜菜
拼音:tiáncài英文:sugarbeet甜菜是藜科甜菜屬Beta植物。分爲野生種和栽培種。栽培種有4個變種:糖用甜菜,葉用甜菜,根用甜菜,飼用甜菜。作製糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜塊根是製糖工業的原料,也可做飼料。甜...
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甜菜根
拼音:tiáncàigēn概述Beetroot根甜菜又稱爲紅菜頭、甜菜根、紫菜頭等,原產歐洲地中海沿岸,是一種二年生草本塊根生植物,肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。因含甜菜紅素,根皮及根肉均呈紫紅色,橫切面可見數層美...
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甜菜紅
拼音:tiáncàihóng甜菜紅亦稱甜菜根紅是食用紅甜菜(紫菜頭)的根製取的一種紅色天然色素,由紅色的甜菜花青素和黃色的甜菜黃素所組成。甜菜紅爲紅色至紅紫色液體、塊或粉末或糊狀物。水溶液呈紅色至紅紫色,pH3.0~7.0比較...
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甜菜葉
拼音:tiáncàiyè概述葉用甜菜或稱牛皮菜、光菜,與根用甜菜、飼用甜菜、糖用甜菜爲同種藜科植物。歐洲南部,現地中海沿岸尚有野生的。我國栽培已久。葉部發達,葉片肥厚,葉柄粗長,一般生食嫩葉,有葉柄特別發達的,...
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甜菜屬
拼音:tiáncàishǔ中文名甜菜屬拼音名tiancaishu拉丁名Beta中國植物誌25(2):10描述BetaL.甜菜屬,藜科,約10種,分佈於歐洲、亞洲及非洲北部,其中甜菜B.vulgarisL.廣植於世界各地,品種甚多,原種的根肥厚,肉質,供製糖用,我國北...
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甜菜曲頂病毒
拼音:tiáncàiqǔdǐngbìngdú英文:Beetcurlytopvirus中文名稱:甜菜曲頂病毒英文名稱:Beetcurlytopvirus分類類型:種分類:雙生病毒科曲頂病毒屬甜菜曲頂病毒甜菜曲頂病毒基本特性:甜菜曲頂病毒粒子爲雙聯體結構,每個粒子大小爲1...
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甜菜糖
拼音:tiáncàitáng甜菜根部砂糖的含量爲10~20%,其根中部含糖最高,越靠近兩端含糖越低。甜菜糖製作方法1.水洗:秋天收穫時,從甜菜的根和葉的莖部仔細切斷,用水洗淨。2.切片:用切片機將根部切成“V”字形薄片。3.浸...
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甜菜壞死黃脈病毒屬
拼音:tiáncàihuàisǐhuángmàibìngdúshǔ英文:Benyvirus中文名稱:甜菜壞死黃脈病毒屬英文名稱:Benyvirus分類類型:屬分類:甜菜壞死黃脈病毒屬甜菜壞死黃脈病毒屬成員:種型甜菜壞死黃脈病毒(Beetnecroticyellowveinvirus)甜菜壞死黃...
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甜菜鹼
拼音:tiáncàijiǎn英文:Betaine[21世紀雙語科技詞典];oxyneurine[朗道漢英字典];glycinebetaine[湘雅醫學專業詞典]甜菜鹼說明書:藥品名稱:甜菜鹼英文名稱:Betaine別名:倍坦;Glycinebetaine;Glycocollbetaine;Lycine;Oxyneuyine分類:消化系統...
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甜菜膏
拼音:tiáncàigāo《聖濟總錄》卷一八三:方名:甜菜膏組成:甜菜3兩,生地黃2兩,豬脂2兩,大戟(炒)1兩,當歸(切,焙)半兩,續斷半兩,白芷半兩,莽草半兩,芎半兩,防風(去叉)半兩,甘草(炙)3分,芍藥3分,...