酥油茶

食療養生茶

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

sū yóu chá

2 概述

酥油茶以酥油、磚茶、精鹽、牛奶爲主要原料，具有滋陰補氣，健脾提神的功效，用於病後、產後及各種虛弱之人，可增強體質，增進食慾，加快康復。

3 原料

酥油（即奶油，系從鮮乳提煉而成）150克，磚茶、精鹽適量，牛奶1杯。

4 用法

先用酥油100克，精鹽5克，與牛奶一同倒入乾淨的茶桶內，再倒入約1000～2000克熬好的茶水，然後用潔淨的細木棍上下抽打5分鐘，再放入50克酥油，再攪動2分鐘，倒入茶壺內，加熱1分鐘左右（不可煮沸，沸則茶油分離，不好喝）即可。不拘時服。

5 功效

酥油茶具有滋陰補氣，健脾提神的功效。

6 適用人羣

酥油茶適用於病後、產後及各種虛弱之人，可增強體質，增進食慾，加快康復。

7 出處

《醫療保健湯茶譜》

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