3 註解
肌肉收縮是肌肉的特殊功能。肌肉收縮可表現爲肌肉的長度縮短或張力增加。肌肉收縮時消耗化學物質，併產生熱。
肌肉是由肌纖維組成的，肌纖維主要結構成分是肌原纖維，肌原纖維是由粗肌絲和細肌絲穿插組成的。粗肌絲與細肌絲之間的相對滑行是肌肉收縮的機制。粗肌絲主要由肌球蛋白組成。每個肌球蛋白分子長1500，呈長桿狀，一端有球形膨大。在組成粗肌絲時，桿狀部朝向M線而橫向聚合在一起，形成粗肌絲的主幹，球狀部則有規律地裸露在兩側粗肌絲主幹的表面，形成橫橋，橫橋安靜時突出肌絲表面，與主幹方向垂直。細肌絲由3種蛋白組成：60％是肌動蛋白，與肌球蛋白都屬於收縮蛋白質。肌鈣蛋白和原肌球蛋白則屬於調節蛋白質。當肌漿中Ca2濃度升高時，肌鈣蛋白質結合鈣後分子構型改變，然後將這些變化傳遞給原肌球蛋白，其分子構型也發生改變。進一步出現橫橋與肌動蛋白的結合和橫橋的擺動，橫橋具有ATP水解酶功能，可催化ATP水解供能，肌絲滑行，最後肌纖維變短。
肌肉組織大部是由特殊分化了的肌細胞組成。肌細胞也稱肌纖維。許多肌纖維由結締組織包圍組成肌束。肌束間有豐富的血管提供營養物質以及進行氧氣與二氧化碳的交換。神經末梢分佈於肌肉內。肌肉依其結構及機能特點可分爲骨骼肌、平滑肌和心肌三種。三種肌細胞內皆有肌原纖維，形成在顯微鏡下觀察到的縱紋，有收縮的能力。骨骼肌和心肌細胞的肌原纖維上有明暗相間的橫紋，所以也叫橫紋肌，而平滑肌上無橫紋。骨骼肌收縮能力強，但不夠持久。骨骼肌的活動受意識支配，也稱隨意肌；平滑肌收縮能力弱，但較持久，其活動不受意識支配，也稱不隨意肌；心肌收縮能力強，且能持久，不受意識支配，也屬於不隨意肌。骨骼肌約占人體體重42％。