海蜇雞汁湯

食療養生湯

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

hǎi zhē jī zhī tāng

2 概述

海蜇雞汁湯以海蜇頭、雞湯、香菜等爲主要原料，具有清熱潤肺，軟堅化痰，祛風寒溼痹，補虛補血的功效，適用於高血壓、頭暈、便祕、風溼痛及棉塵肺者。

3 原料

海蜇頭500克，雞湯750克，香菜15克，料酒、精鹽、味精各適量。

4 做法

海蜇頭用冷水浸發後洗淨泥沙，沸水燙片刻撈起瀝乾；雞湯煮沸烹上料酒，下海蜇頭，煮沸調味起鍋，撒上香菜末。

5 功效

海蜇雞汁湯具有清熱潤肺，軟堅化痰，祛風寒溼痹，補虛補血的功效。

6 適用人羣

海蜇雞汁湯適用於高血壓、頭暈、便祕、風溼痛及棉塵肺等症輔助治療。

7 用法

隨意飲用。

8 特點

湯味鮮美，營養豐富。

9 出處

《醫療保健湯茶譜》

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