果味赤豆羹

養生羹食療

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

guǒ wèi chì dòu gēng

2 概述

果味赤豆羹以上等赤豆、鮮果汁、玫瑰蜜餞、冰糖爲主要原料，具有除溼利水，和血解毒的功效，適用於適用於皮膚病患者。具有豆香濃郁，色澤美觀，清甜爽口，涼潤微酸的特點。

3 原料

上等赤豆120克，鮮果汁100毫升，玫瑰蜜餞20克，冰糖180克，水1000毫升。

4 做法

將赤豆洗乾淨，置鍋中蒸煮至酥軟，加入冰糖、玫瑰蜜餞和水再煮沸，加入鮮果汁，待冷後加入冰塊攪動片刻即可飲用。

5 功效

果味赤豆羹具有除溼利水，和血解毒的功效。

赤豆有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效，內服外用均可。

6 適用人羣

果味赤豆羹適用於適用於皮膚病患者。

7 用法

隨意食用。

8 出處

《醫療保健湯茶譜》

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