清 徐大椿
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味辛溫。主胸中瘕熱逆氣，開達上焦之氣。利水谷。通利中焦之滯。久服，去臭，下氣，通神。芳香辛烈，自能闢穢邪而通正氣也。橘柚通體皆香，而皮辛肉酸，乃肝脾通氣之藥也。故凡肝氣不舒，克賊脾土之疾，皆能已之凡辛香之藥皆上升，橘柚實酸，酸主斂，故又能降氣，不專於散氣也。